Famous Resep Sate Kambing Empuk 2023

Membuat Sate Kambing Empuk dan Mengenyangkan

Sebagian besar orang pasti tahu apa itu sate. Sate adalah makanan yang berasal dari Indonesia yang terkenal dan banyak disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Tak heran jika banyak yang mencari resep sate kambing empuk, karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Di bawah ini adalah resep sate kambing empuk yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan dan Alat yang Dibutuhkan

Untuk membuat sate kambing empuk, Anda akan membutuhkan bahan-bahan dan alat berikut ini:

• 1 kg daging kambing, potong-potong menjadi kepingan-kepingan kecil
• 1 buah bawang putih, haluskan
• 3 buah bawang merah, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jahe bubuk
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt jintan bubuk
• Tusuk sate
• Alat pemanggang

Cara Membuat Sate Kambing Empuk

Setelah Anda mempersiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan, berikut adalah cara membuat sate kambing empuk:

1. Masukkan daging kambing ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir, minyak sayur, merica bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, jahe bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk, dan jintan bubuk. Aduk hingga rata.
2. Tusuk-tusuk daging kambing dengan tusuk sate hingga rata.
3. Panaskan alat pemanggang dan panggang sate kambing hingga matang. Sering-seringlah mengaduk dan membalik sate agar matang merata. Jangan lupa untuk menyemprotkan minyak sayur agar sate tidak kering.
4. Sate kambing siap disajikan.

Tips Membuat Sate Kambing Empuk

Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat sate kambing lebih empuk dan lezat:

• Pilih daging kambing yang berkualitas tinggi agar hasilnya lebih empuk dan lezat.
• Tambahkan bumbu sampai rasanya pas. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan lada bubuk atau bawang merah cincang.
• Setelah menyemprotkan minyak sayur, tunggu hingga minyak menyebar di seluruh sate sebelum dipanggang.
• Sering-seringlah mengaduk dan membalik sate hingga matang merata.
• Sajikan dengan bumbu kacang atau bumbu sate agar lebih lezat.

Itulah cara membuat sate kambing empuk yang bisa Anda coba. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa membuat Anda makan sate yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!