Incredible Resep Bakso Tahu Ideas

Bingung Mau Membuat Resep Bakso Tahu? Berikut Resepnya!

Bakso tahu merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang. Makanan yang terbuat dari tepung dan tahu ini memiliki rasa yang lezat dan gurih. Selain itu, bakso tahu juga cukup praktis untuk dibuat, karena bahan-bahannya yang mudah didapatkan. Apabila Anda sedang bingung membuat menu makan malam, maka bakso tahu adalah pilihan yang tepat. Berikut resep bakso tahu yang dapat Anda coba.

Bahan-Bahan

Untuk membuat bakso tahu, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 300 gram tepung terigu
• 100 gram tepung tapioka
• 2 butir telur ayam
• 100 ml air
• 200 gram tahu putih, potong dadu
• 2 sdm bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 200 ml air panas
• 2 sdm minyak goreng
• 50 gram wortel, iris halus
• 50 gram jamur kuping, iris halus
• 50 gram bakso sapi, potong kecil
• 50 gram tauge, cuci bersih
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Tahu

Setelah menyiapkan bahan-bahan, selanjutnya adalah proses membuat bakso tahu:

1. Campur semua bahan kering, yaitu tepung terigu, tepung tapioka, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Masukkan telur dan air ke dalam wadah. Aduk rata hingga adonan menjadi padat dan kalis.
3. Setelah itu, tambahkan tahu yang telah dipotong dadu, bawang putih, dan minyak goreng. Aduk rata hingga semuanya tercampur merata.
4. Kemudian, tuangkan air panas secara bertahap ke dalam adonan. Aduk dengan spatula hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
5. Tambahkan wortel, jamur kuping, bakso sapi, dan tauge. Aduk lagi hingga semuanya tercampur dengan merata.
6. Gulung adonan menjadi bagian-bagian kecil. Setelah itu, tambahkan daun bawang dan gulung kembali hingga semuanya tercampur.
7. Goreng bakso tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan bakso tahu dengan taburan bawang goreng atau sambal yang disukai.

Demikian resep bakso tahu yang dapat Anda coba. Selamat mencoba!