Incredible Resep Jengkol Rendang References

Resep Jengkol Rendang, Makanan Khas Indonesia yang Paling enak

Rendang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling enak. Makanan ini berasal dari Sumatera Barat dan telah menjadi salah satu makanan yang menjadi ciri khas Indonesia. Rendang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah, santan, dan bawang merah. Selain daging sapi, banyak orang juga menambahkan jengkol. Jengkol adalah biji-bijian yang berasal dari pohon jengkol dan memiliki rasa yang sangat khas. Dengan penambahan jengkol, rendang menjadi lebih enak dan kaya rasa.

Untuk membuat Resep Jengkol Rendang yang enak, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi, 300 gram jengkol, 2 buah bawang merah, 3 buah cabai merah, 4 siung bawang putih, 2 batang serai, 2 lembar daun salam, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, dan 200 ml santan.

Langkah-langkah Membuat Resep Jengkol Rendang

1. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil. Jangan lupa untuk membuang lemak di daging.

2. Rebus jengkol selama 15 menit, kemudian tiriskan.

3. Haluskan bawang merah, cabai merah, bawang putih, dan serai.

4. Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

5. Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.

6. Masukkan jengkol, daun salam, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga jengkol matang.

7. Tuangkan santan dan aduk hingga merata. Masak hingga santan mendidih dan mengental.

8. Angkat dan sajikan jengkol rendang bersama nasi hangat.

Itulah cara membuat Resep Jengkol Rendang yang enak. Jengkol rendang memiliki aroma yang sangat khas dan memiliki rasa yang kaya. Jika kamu suka makanan pedas, kamu bisa menambahkan sedikit cabai atau bumbu lainnya untuk meningkatkan rasanya. Selamat mencoba!