Incredible Sop Buntut Resep References

Sop Buntut: Makan Lezat ala Resep Indonesia

Sop buntut, atau soup oxtail, adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat disukai. Makanan ini terdiri dari bagian ekor sapi yang direbus dalam bumbu khas Indonesia. Rasanya yang manis dan gurih pasti akan menggoyang lidah Anda. Sop buntut lezat ini dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan resep yang mudah. Memasak sop buntut akan membuat Anda bisa merasakan cita rasa khas Indonesia di rumah.

Bahan-bahan untuk Membuat Sop Buntut

Untuk membuat sop buntut, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• 750 gram ekor sapi
• 1 liter air
• 3 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan bawang merah, cincang
• 2 sendok makan bawang putih, cincang
• 1 sendok teh lada putih
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 buah tomat, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah jeruk nipis, peras
• 250 gram kentang, kupas dan potong-potong
• 1/2 buah bawang bombay, iris
• 2 sendok makan bawang goreng
• 2 sendok makan tomat cincang
• 1 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sop Buntut

Langkah pertama adalah mengiris ekor sapi menjadi potongan-potongan. Selanjutnya, panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lada putih, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk hingga harum. Masukkan tomat, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata. Tuangkan 1 liter air ke dalam wajan dan masukkan potongan ekor sapi. Masak hingga ekor sapi empuk.

Tambahkan kentang, bawang bombay, bawang goreng, tomat cincang, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap. Angkat dari api dan tuangkan air jeruk nipis. Aduk rata. Siapkan piring saji dan sajikan sop buntut dengan nasi atau lontong. Selamat menikmati!

Manfaat Memasak Sop Buntut

Memasak sop buntut sendiri di rumah memiliki banyak manfaat. Anda bisa menjaga kualitas bahan-bahan yang digunakan dan juga mengontrol jumlah garam dan gula yang digunakan. Selain itu, Anda juga dapat dengan mudah memasak sop buntut sesuai selera. Dengan memasak sendiri, Anda dapat menikmati cita rasa masakan khas Indonesia di rumah dengan lebih nikmat.

Kesimpulan

Sop buntut adalah salah satu makanan khas Indonesia yang disukai banyak orang. Anda dapat dengan mudah membuat sop buntut di rumah dengan resep yang mudah. Dengan memasak sendiri, Anda bisa menjaga kualitas bahan-bahan yang digunakan dan juga mengontrol jumlah garam dan gula yang digunakan. Dengan cara ini, Anda bisa menikmati makanan lezat ala Indonesia di rumah.