Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Bahan-Bahan

Untuk membuat masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan ini, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang sangat mudah untuk didapatkan. Bahan-bahan ini adalah ayam, bawang merah, bawang putih, cabai, kacang tanah, cabe merah, jahe, ketumbar, garam, gula, dan minyak.

Cara Membuatnya

1. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah mencuci ayam dengan air dan garam, kemudian biarkan selama 10 menit. Setelah itu, ayam siap dipotong-potong sesuai selera.

2. Anda juga harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kacang tanah, cabe merah, jahe, dan ketumbar.

3. Setelah bumbu yang telah dihaluskan, Anda siap untuk menumis bumbu tersebut di dalam wajan sambil menambahkan minyak secukupnya.

4. Setelah bumbu tersebut matang dan harum, masukkan ayam yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Anda juga bisa menambahkan sedikit air untuk membantu memasak ayam.

5. Tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis secukupnya. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga ayam terlihat empuk dan matang.

6. Setelah itu, masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan siap untuk disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Keunggulan Resep ini

Masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan ini cocok untuk Anda yang berada dalam diet. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat namun tidak mengandung santan yang bisa menyebabkan berat badan naik. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan juga bersifat sehat dan mudah untuk didapatkan.

Tips Agar Masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan Maknyus dan Lezat

Untuk mendapatkan masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang maknyus dan lezat, Anda harus memilih ayam yang berkualitas. Pilihlah ayam yang telah berumur lebih dari 6 bulan. Selain itu, Anda juga harus memastikan bumbu-bumbu yang digunakan masih segar. Hal ini penting untuk menghindari masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang tidak enak.

Kesimpulan

Masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan adalah masakan yang enak dan sehat. Masakan ini juga cocok untuk Anda yang sedang berdiet. Dengan bumbu-bumbu yang mudah didapatkan dan cara membuatnya yang sederhana, Anda bisa membuat masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan dengan mudah. Selamat mencoba!