Resep Kerupuk Bayam: Cara Membuatnya Yang Sedap Dan Praktis

Kerupuk bayam adalah salah satu makanan ringan yang terbuat dari kombinasi tepung beras dan bayam yang digoreng. Makanan ringan ini memang menjadi favorit banyak orang. Tak hanya itu, kerupuk bayam juga mengandung nutrisi yang cukup sehingga bisa menjadi pilihan yang sehat bagi Anda. Tak perlu lagi beli kerupuk bayam di toko, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resep kerupuk bayam yang praktis dan sedap.

Bahan-Bahan:

• 150 gram tepung beras
• 150 gram bayam, yang telah dipotong-potong dan direbus sampai layu
• 3 sdm garam
• 2 butir telur
• 2 sdm minyak goreng
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras, bayam yang telah direbus, garam, telur, dan minyak goreng. Aduk semua bahan hingga merata.
2. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat seperti bola. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak dan goreng kerupuk bayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Kerupuk bayam siap untuk disajikan.

Ketahui Manfaat Kerupuk Bayam

Kerupuk bayam mengandung nutrisi yang cukup untuk tubuh. Minyak yang digunakan untuk menggoreng kerupuk bayam sebaiknya dipilih yang rendah lemak. Karena jika Anda menggunakan minyak yang tinggi lemak, maka kandungan kalori dalam kerupuk bayam akan meningkat. Hal ini tentunya tidak baik bagi tubuh. Selain itu, kerupuk bayam juga memiliki manfaat untuk kesehatan lainnya, seperti:

• Kaya akan serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.
• Mengandung vitamin B kompleks yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf.
• Mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi.
• Menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung.

Demikianlah Cara Membuat Kerupuk Bayam yang Sedap dan Praktis

Cukup mudah bukan cara membuat kerupuk bayam? Dengan bahan yang mudah didapat dan mudah diolah, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jadi, tidak perlu lagi membeli kerupuk bayam yang mahal di toko. Selain itu, Anda juga bisa memilih minyak yang rendah lemak agar kerupuk bayam lebih sehat. Selamat mencoba!