Resep Kue Putu: Cara Membuat Kue Legendaris Tradisional Indonesia

Kue Putu adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang manis, lembut, dan bercitarasa. Kue ini juga dianggap sebagai salah satu makanan tradisional yang telah ada sejak ratusan tahun lalu. Kue Putu juga merupakan salah satu jenis kue yang mudah dibuat. Berikut adalah resep kue putu yang dapat Anda coba untuk membuat kue ini.

Bahan-bahan untuk membuat Kue Putu

Untuk membuat Kue Putu Anda akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• 500 gram tepung beras
• 500 ml air
• 200 gram gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak sayur
• 100 gram santan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 100 gram kelapa parut

Langkah-langkah Membuat Kue Putu

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat Kue Putu:

1. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, minyak sayur, santan, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga bahan-bahan tercampur dengan sempurna. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar tidak terjadi penggumpalan.
3. Setelah adonan tercampur sempurna, masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil sebungkusan tepung beras dan letakkan diatas permukaan meja atau papan serutan. Tuangkan adonan yang telah dibuat tadi di atas tepung beras.
5. Lipat tepung beras yang telah diberi adonan tadi. Gunakan tangan atau alat lain yang tepat untuk menggulung adonan.
6. Setelah adonan tergulung, bentuk menjadi seperti bulatan. Letakkan di atas loyang atau loyang yang telah diberi minyak sayur.
7. Panggang Kue Putu di dalam oven dengan suhu 150°C selama 25-30 menit. Atau jika Anda tidak memiliki oven, Anda dapat memanggangnya di atas api kecil.
8. Setelah Kue Putu matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Demikianlah cara membuat Kue Putu yang dapat Anda coba. Kue Putu yang Anda buat dengan resep ini pasti akan menyegarkan lidah Anda dan membuat Anda teringat masa lalu. Selamat mencoba!