Resep Tahu Aci Tegal Yang Enak Dan Mudah Dibuat

Makan tahu aci ternyata tidak hanya bisa menjadi makanan sehari-hari. Ada banyak kreasi masakan yang bisa dibuat dari tahu aci. Salah satunya adalah resep tahu aci Tegal. Resep ini bisa dibilang unik karena kombinasi bumbu yang digunakan. Jika biasanya kita menggunakan bumbu kecap, saat membuat resep tahu aci Tegal ini kita akan menggunakan bumbu kacang.

Meski resep tahu aci Tegal ini memang sedikit berbeda, namun tetap mudah untuk dibuat. Bahkan, jika Anda sudah pernah membuat tahu aci, maka Anda bisa menggunakan resep ini untuk mengedit dan menambah variasi menu tahu aci yang Anda buat. Jika Anda ingin mencoba membuat resep tahu aci Tegal ini, berikut ini adalah bahan-bahannya dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan Resep Tahu Aci Tegal

• 10 buah tahu aci
• 2 buah bawang merah, cincang halus
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, cincang halus
• 2 sdm ebi, tumbuk halus
• 1 sdm terasi, tumbuk halus
• 1 sdm kacang tanah, sangrai
• 3 sdm air jeruk nipis
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Tahu Aci Tegal

1. Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Masukkan ebi dan terasi, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Masukkan tahu, lalu aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu.
5. Tuangkan air jeruk nipis, aduk hingga merata. Beri garam dan gula secukupnya.
6. Tutup api, lalu sajikan resep tahu aci Tegal ini dengan sambal dan lalap.

Itulah cara membuat resep tahu aci Tegal. Resep ini terbilang mudah dan cepat. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat tahu aci dengan variasi bumbu, resep tahu aci Tegal ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!