Resep Tahu Campur Surabaya, Makan Enak Tapi Sehat!

Apa itu Resep Tahu Campur Surabaya?

Resep tahu campur Surabaya adalah makanan khas Surabaya yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya akan rempah-rempah. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, tahu kukus, dan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kol, dan kacang panjang. Selain itu, makanan ini juga bisa ditambahkan dengan bumbu kacang, saus sambal, dan bawang goreng. Resep tahu campur Surabaya ini sangat populer di seluruh Indonesia, dan rasanya sangat lezat.

Bagaimana Cara Membuat Resep Tahu Campur Surabaya?

Untuk membuat resep tahu campur Surabaya, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan seperti tahu goreng, tahu kukus, kacang panjang, wortel, kol, saus sambal, bumbu kacang, dan bawang goreng. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan minyak untuk menggoreng dan garam untuk menambah rasa.

Pertama, Anda harus menyalut tahu goreng dan tahu kukus dengan tepung. Kemudian, goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan. Setelah itu, tiriskan tahu dan sisihkan.

Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan kacang panjang, wortel, dan kol. Tumis hingga sayuran layu. Tambahkan bumbu kacang, garam, dan saus sambal. Aduk rata.

Setelah itu, masukkan tahu goreng dan tahu kukus ke dalam wajan. Aduk rata hingga tahu tercampur dengan sempurna dengan sayuran. Angkat dan sajikan resep tahu campur Surabaya.

Manfaat Resep Tahu Campur Surabaya

Resep tahu campur Surabaya mengandung banyak nutrisi dan gizi yang baik untuk kesehatan. Tahu sendiri kaya akan protein yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sayuran yang digunakan dalam resep tahu campur Surabaya juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Selain itu, resep tahu campur Surabaya juga kaya akan serat. Makanan ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga aman dikonsumsi oleh semua orang. Resep tahu campur Surabaya juga bisa menjadi makanan sehat untuk penderita diabetes dan penderita penyakit jantung.

Kesimpulan

Resep tahu campur Surabaya adalah makanan khas Surabaya yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya akan rempah-rempah. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, tahu kukus, dan berbagai jenis sayuran. Resep tahu campur Surabaya sangat populer di seluruh Indonesia, dan rasanya sangat lezat. Resep tahu campur Surabaya juga mengandung banyak nutrisi dan gizi yang baik untuk kesehatan, kaya akan serat, rendah lemak dan kalori, dan bisa menjadi makanan sehat untuk penderita diabetes dan penderita penyakit jantung.