Review Of Resep Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan References

Resep Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan

Hajatan adalah acara yang selalu menyuguhkan sajian makanan yang lezat. Salah satu hidangan yang sering digunakan adalah sambal goreng ati sapi. Bagi yang belum tahu, sambal goreng ati sapi adalah hidangan yang terbuat dari ati sapi yang digoreng dengan berbagai bumbu-bumbu seperti cabai rawit, bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan lain-lain. Makanan ini memiliki rasa gurih dan kuat yang pasti akan menggugah selera. Bagaimana membuat sambal goreng ati sapi ala hajatan? Berikut adalah cara membuatnya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat sambal goreng ati sapi ala hajatan, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut: 400 gram ati sapi, 2 buah cabai rawit merah, 3 buah cabai rawit hijau, 5 buah bawang merah, 3 siung bawang putih, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula pasir, 1 sendok makan minyak goreng, dan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.

Langkah-langkah Membuatnya

Berikut adalah langkah-langkah membuat sambal goreng ati sapi ala hajatan:

1. Cuci ati sapi hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan potongan ati sapi ke dalam wajan dan tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
5. Tumis ati sapi hingga matang dan empuk.
6. Tambahkan bumbu halus yang telah ditumis tadi.
7. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam ati sapi.
8. Angkat dan sajikan sambal goreng ati sapi ala hajatan.

Itulah cara membuat sambal goreng ati sapi ala hajatan. Makanan ini pasti akan menjadi hidangan favorit di setiap hajatan. Selamat mencoba!