Review Of Resep Soto Ayam Bening Rumahan Ideas

Resep Soto Ayam Bening Rumahan, Khas Indonesia

Makanan Khas Indonesia memang menggiurkan. Salah satu masakan yang terkenal adalah soto ayam bening. Soto ayam bening ini memiliki ciri khas yaitu aneka bumbu yang digunakan yang bisa beragam di setiap daerah. Makanan ini juga mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari warung sampai restoran. Apalagi, sekarang sudah banyak resep soto ayam bening rumahan yang bisa kamu coba untuk membuat sendiri di rumah.

Rasa Soto Ayam Bening Khas Indonesia

Soto ayam bening memiliki rasa yang khas dan cukup kuat. Rasa ini bisa berbeda di setiap daerah sesuai dengan bumbu yang dipakai. Rasa soto ayam bening biasanya berasa pedas dan gurih. Selain itu, soto ayam bening juga dapat disajikan dengan berbagai macam lauk seperti tahu, tempe, bihun, dan lain sebagainya.

Bahan-Bahan Resep Soto Ayam Bening Rumahan

Untuk membuat soto ayam bening rumahan, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

• 250 gram ayam fillet
• 200 ml santan kental
• 500 ml air untuk merebus ayam
• 1 buah jeruk nipis
• Secukupnya garam
• 4 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 2 buah bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 2 sendok makan kaldu bubuk
• 2 sendok makan kaldu ayam
• Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Resep Soto Ayam Bening Rumahan

Berikut ini cara membuat soto ayam bening rumahan yang harus kamu lakukan:

1. Kupas dan cuci bersih ayam fillet, lalu rebus dengan air. Masukkan jeruk nipis, garam, daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata, lalu biarkan hingga ayam matang.
2. Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Masukkan ketumbar dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Aduk rata, lalu tambahkan santan kental. Aduk hingga rata dan biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan tomat dan kaldu ayam. Aduk rata, lalu biarkan hingga santan kental mengental. Jika sudah, matikan api.
5. Soto ayam bening rumahan siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng untuk taburan.

Itulah resep soto ayam bening rumahan yang bisa kamu coba di rumah. Jika diasah dengan bumbu yang pas, soto ayam bening rumahan ini akan menghasilkan rasa yang kuat dan gurih. Selain itu, soto ayam bening ini juga mudah dibuat dan tentunya lebih sehat karena kamu menggunakan bahan-bahan yang bersih dan segar.

Kesimpulan

Soto ayam bening adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menggiurkan. Dengan resep soto ayam bening rumahan ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti resepnya dengan tepat. Selamat mencoba!