The Best Resep Lumpia Basah 2023

Resep Lumpia Basah: Membuat Makanan Favorit untuk Semua Orang

Lumpia basah adalah makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini merupakan makanan ringan yang banyak disukai oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Makanan ini mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Selain itu, rasanya yang lezat membuat orang-orang suka makan lumpia basah. Jika Anda ingin mencoba membuat lumpia basah di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat lumpia basah, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 gram tepung terigu, 3 butir telur, 1 sendok makan minyak, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula, dan 1/2 sendok teh bumbu instan. Anda juga akan membutuhkan bahan-bahan isian, yaitu 2 buah wortel, 7 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula, dan 1 sendok teh merica bubuk.

Cara Membuat Lumpia Basah

Pertama-tama, Anda harus membuat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, telur, minyak, garam, dan gula dalam satu wadah. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis. Setelah itu, diamkan adonan selama 15 menit. Setelah itu, Anda bisa mulai membuat isian. Rebus wortel hingga empuk. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan merica bubuk. Setelah itu, campurkan bumbu halus dengan wortel yang sudah direbus. Aduk hingga rata.

Setelah itu, Anda bisa mulai menggulung adonan. Ambil 1 sendok makan adonan tepung dan bentuk menjadi lingkaran. Isi dengan isian wortel yang sudah dibuat. Gulung adonan dan bentuk seperti kue lumpia. Lakukan hal yang sama untuk adonan tepung yang tersisa.

Setelah semua lumpia telah digulung, Anda bisa mulai menggorengnya. Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng lumpia hingga kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Setelah itu, lumpia basah siap disajikan. Anda bisa menyajikan lumpia basah bersama saus kacang, sehingga rasanya akan semakin lezat.

Kesimpulan

Dengan resep lumpia basah di atas, Anda bisa membuat makanan favorit untuk semua orang. Tidak sulit untuk membuatnya, dan pastinya rasanya akan sangat lezat. Jadi, mulailah membuat lumpia basah di rumah dan nikmati makanan yang lezat ini bersama teman atau keluarga.