The Best Resep Membuat Empek Empek Ideas

Bagaimana Cara Membuat Empek-empek Palembang?

Empek-empek Palembang adalah salah satu makanan khas Sumatera Selatan yang banyak digemari. Makanan ini terbuat dari adonan tepung yang diberi bumbu dan dikukus. Rasa manis dan gurihnya sangat memikat. Berikut adalah resep membuat empek-empek Palembang.

Bahan-bahan:

Untuk membuat empek-empek Palembang, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 500 gram tepung terigu
• 2 buah telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan minyak goreng
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Bumbu halus:
• 7 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 5 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah

Cara Membuat Empek-empek Palembang:

Langkah-langkah dalam membuat empek-empek Palembang adalah sebagai berikut:

1. Campurkan tepung terigu, telur, garam, gula pasir, baking powder, minyak goreng, air, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata menggunakan sendok.
2. Uleni adonan hingga kalis selama 15 menit. Kemudian bentuk menjadi bulat-bulat kecil dan sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Kemudian masukkan dalam wadah dan campur dengan sedikit minyak.
4. Masukkan bulat-bulat adonan ke dalam campuran bumbu. Aduk hingga semua adonan tercampur dengan bumbu.
5. Panaskan air di dalam panci. Masukkan adonan bumbu ke dalam panci dan kukus selama 15-20 menit.
6. Setelah empek-empek matang, angkat dan sajikan.

Kesimpulan

Itulah resep membuat empek-empek Palembang yang lezat. Jika Anda membuatnya dengan tepat, Anda akan memiliki makanan yang gurih dan manis. Empek-empek Palembang cocok disajikan untuk berbagai acara seperti makan malam, arisan, atau sekedar bersantap bersama keluarga. Selamat mencoba!