+12 Resep Kue Lumpur Surga Ideas

Rasakan Kelezatan Kue Lumpur Surga di Rumahmu!

Kue lumpur surga adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer. Kue ini terbuat dari tepung tapioka, santan, pandan, gula, dan garam. Kue lumpur surga memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas. Kue ini cocok untuk dinikmati saat sarapan pagi, maupun untuk lezatnya pada saat santap malam. Dengan resep kue lumpur surga, kini kamu pun bisa menikmati kue ini di rumahmu sendiri.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Lumpur Surga

Untuk membuat kue lumpur surga, berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• 1/2 kg tepung tapioka
• 3/4 liter santan kental
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• Secukupnya air

Langkah-langkah Membuat Kue Lumpur Surga

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue lumpur surga:

1. Campur tepung tapioka, santan, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam wadah. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan sedikit air dan aduk lagi hingga adonan menjadi lembut dan menggumpal.
3. Setelah adonan telah menggumpal, bentuk adonan menggunakan tangan atau cetakan kue lumpur surga.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan adonan yang telah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan. Kue lumpur surga siap untuk disajikan.

Tips Membuat Kue Lumpur Surga yang Lebih Enak

Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, berikut ada beberapa tips yang dapat kamu lakukan:

• Gunakan tepung tapioka yang berkualitas. Tepung tapioka yang berkualitas akan menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut dan gurih.
• Tambahkan sedikit bubuk kayu manis untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih sedap.
• Kukus kue lumpur surga sebelum digoreng. Kukus dulu selama 5-10 menit, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
• Pastikan minyak goreng selalu dalam keadaan panas saat kamu menggoreng kue lumpur surga.

Cara Menyajikan Kue Lumpur Surga

Kue lumpur surga dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti dibungkus dalam daun pisang, dicampur dengan kacang tanah, atau ditambahkan sirup manis untuk lebih manis. Kue ini juga dapat dimakan dengan taburan gula merah, meses, atau keju. Kue lumpur surga cocok disajikan untuk sarapan pagi, maupun untuk santap malam.

Simpan Kue Lumpur Surga Dengan Baik

Kue lumpur surga dapat disimpan dalam suhu ruangan selama beberapa hari. Namun, kamu juga bisa menyimpannya dalam lemari es selama 2-3 minggu. Untuk memastikan kue lumpur surga tetap lembut dan gurih, pastikan kamu menyimpannya dalam wadah tertutup dengan rapat.

Demikianlah Resep Kue Lumpur Surga

Dengan resep kue lumpur surga di atas, kamu sudah dapat membuat kue lumpur surga yang lezat di rumah. Dengan sedikit bahan dan langkah yang mudah, kamu dapat menikmati kelezatan kue lumpur surga di rumahmu sendiri. Selamat mencoba!