15 Resep Olahan Telur Untuk Mengisi Menu Anda Di Tahun 2023

Tahun 2023 telah tiba. Anda mungkin bertanya-tanya, apa yang bisa Anda masak di tahun ini. Jangan khawatir, karena kami punya 15 resep olahan telur yang dapat Anda coba. Olahan telur selalu menjadi menu favorit di berbagai rumah tangga Indonesia. Selain mudah dibuat, makanan ini juga sangat bergizi dan menyegarkan. Berikut 15 resep olahan telur yang dapat Anda coba di tahun 2023:

1. Telur Dadar

Telur dadar adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Resepnya pun cukup mudah dan hanya membutuhkan telur, garam, lada, dan bawang putih. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan bawang bombay untuk menambah warna dan rasa. Telur dadar bisa disajikan dengan nasi panas dan sambal. Inilah cara membuat telur dadar:

• Kocok telur, garam, lada, dan bawang putih hingga tercampur rata.
• Panaskan minyak di wajan, lalu tuangkan campuran telur.
• Masak telur dadar hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

2. Telur Balado

Telur balado adalah salah satu makanan khas Minangkabau. Ini adalah makanan yang populer di Indonesia, dan banyak ditemukan di warung-warung makan. Telur balado adalah telur rebus yang dicampur dengan sambal balado. Anda dapat menambahkan bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, dan bawang merah untuk rasa yang lebih enak. Cara membuat telur balado sebagai berikut:

• Rebus telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.
• Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, dan bawang merah.
• Tumis bumbu hingga harum. Masukkan garam, gula, dan air jeruk nipis.
• Masukkan telur rebus dan aduk rata.
• Masak hingga telur balado matang. Angkat dan sajikan.

3. Telur Bumbu Kecap

Telur bumbu kecap adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Resepnya mudah dan hanya membutuhkan telur, bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap. Anda juga dapat menambahkan sedikit gula dan garam untuk rasa yang lebih enak. Berikut cara membuat telur bumbu kecap:

• Kocok telur hingga tercampur rata.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
• Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
• Masukkan telur dan aduk hingga matang.
• Tambahkan kecap, garam, dan gula. Aduk hingga merata.
• Angkat dan sajikan dengan nasi panas.

4. Telur Ceplok

Telur ceplok adalah salah satu makanan yang mudah dan cepat dibuat. Resepnya hanya membutuhkan telur, tepung terigu, garam, lada, dan bawang putih. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel dan bawang bombay untuk rasa yang lebih enak. Berikut cara membuat telur ceplok:

• Kocok telur, garam, lada, dan bawang putih.
• Masukkan tepung terigu dan aduk rata.
• Tambahkan wortel dan bawang bombay jika Anda menginginkan.
• Panaskan minyak di wajan, lalu tuangkan campuran telur.
• Masak telur ceplok hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

5. Telur Gulung

Telur gulung adalah telur yang digulung dan dibalut dengan tepung roti. Resepnya mudah dan hanya membutuhkan telur, tepung roti, garam, lada, dan bawang putih. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel dan bawang bombay untuk rasa yang lebih enak. Berikut cara membuat telur gulung:

• Kocok telur, garam, lada, dan bawang putih.
• Tuangkan campuran telur di atas tepung roti.
• Gulung campuran telur dengan tepung roti.
• Panaskan minyak di wajan, lalu goreng telur gulung hingga matang.
• Angkat dan sajikan dengan sambal.

6. Telur Dadar Panggang

Telur dadar panggang adalah telur dadar yang dipanggang dalam oven. Resepnya hanya membutuhkan telur, garam, lada, dan bawang putih. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel dan bawang bombay untuk rasa yang lebih enak. Cara membuat telur dadar panggang sebagai berikut:

• Kocok telur, garam, lada, dan bawang putih hingga tercampur rata.
• Tuangkan campuran telur di atas loyang yang telah dialasi dengan baking paper.
• Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan.
• Panggang telur dadar hingga matang.
• Angkat dan sajikan dengan sambal.

7. Telur Saus Tiram

Telur saus tiram adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Resepnya mudah dan hanya membutuhkan telur, saus tiram, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Anda juga dapat menambahkan sedikit gula dan garam untuk rasa yang lebih enak. Berikut cara membuat telur saus tiram: