Awasome Resep Ikan Nila Bumbu Kuning 2023

Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Untuk Anda Para Pencinta Masakan Lezat

Ikan nila adalah salah satu ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki tekstur yang lembut dan enak, dan terkenal karena kelezatannya. Ikan nila bumbu kuning adalah salah satu variasi resep ikan nila yang populer di Indonesia. Resep ini terkenal karena rasa yang gurih dan sedap yang ditimbulkan oleh bumbu kuning. Berikut adalah resep ikan nila bumbu kuning yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 ikan nila kurleb 500 gram, kupas dan bersihkan
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 buah bawang merah, iris tipis-tipis
• 1 buah bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, cincang halus
• 5-6 buah cabe rawit, cincang halus
• 2 sendok teh gula pasir
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh terasi, bakar hingga harum
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan santan kental
• 2 butir telur ayam
• 3 sendok makan air

Langkah-langkah:

1. Goreng ikan nila hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan cabe rawit dan terasi. Masak selama 2-3 menit.
3. Masukkan gula, kecap manis, daun salam, daun jeruk, merica, santan, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan ikan nila dan telur. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Masak selama 5-7 menit hingga bumbu meresap sempurna.
5. Angkat dan sajikan ikan nila bumbu kuning panas-panas dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat ikan nila bumbu kuning yang lezat. Anda dapat menikmati masakan ini bersama keluarga dan teman-teman. Jika Anda mencari variasi lain dari masakan ikan nila, Anda dapat mencoba resep ikan nila bakar atau ikan nila balado. Selamat mencoba!