Awasome Resep Jengkol Pedas Ideas

Resep Jengkol Pedas: Cara Membuat yang Paling Enak

Jengkol merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa menggugah selera. Tak heran, jenis makanan ini cukup populer dan banyak dicari oleh para penggemarnya. Terutama jika diolah dengan metode pedas, maka rasa jengkol menjadi lebih beragam. Nah, bagi Anda yang tertarik dengan jengkol pedas, berikut adalah resep membuatnya yang paling enak.

Bahan-bahan yang Digunakan

Untuk membuat jengkol pedas, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 kg jengkol, rendam selama 2 jam
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah, cincang halus
• 3 buah tomat, potong-potong
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah Membuat Jengkol Pedas

Untuk membuat jengkol pedas, Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Rendam jengkol yang telah dipotong-potong selama 2 jam. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Masukkan tomat dan aduk rata.
3. Masukkan jengkol yang telah direndam dan aduk hingga jengkol benar-benar tercampur dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan garam dan merica secukupnya.
4. Tutup wajan dan masak hingga jengkol matang. Setelah itu, angkat dan sajikan jengkol pedas.

Catatan Penting dalam Membuat Jengkol Pedas

Ada beberapa catatan penting yang perlu Anda perhatikan ketika membuat jengkol pedas, diantaranya:

• Pastikan jengkol sudah direndam selama 2 jam agar tidak berserat ketika dimasak.
• Tumis bumbu hingga harum agar rasa jengkol pedas semakin kuat.
• Jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica sesuai selera.
• Jika Anda tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah yang digunakan.
• Jengkol pedas bisa dicampur dengan nasi hangat untuk menikmati kombinasi rasa yang lebih menggugah selera.

Penutup

Itulah cara membuat jengkol pedas yang paling enak. Jika Anda mencoba membuatnya dirumah, pastikan untuk memperhatikan catatan penting di atas agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba!