Awasome Resep Kepiting Saus Padang Ideas

Resep Kepiting Saus Padang yang Mudah untuk Dibuat di Rumah

Resep kepiting saus padang adalah salah satu dari berbagai hidangan yang disukai banyak orang. Selain enak, hidangan ini juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep kepiting saus padang yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Untuk membuat hidangan ini, Anda akan memerlukan beberapa bahan-bahan sebagai berikut: 1 kg kepiting, 10 buah cabai merah, 10 buah cabai hijau, 5 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 2 sendok makan minyak goreng, air jeruk nipis, 2 sendok teh garam, 2 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh kaldu bubuk, dan 1 sendok teh merica bubuk.

Pertama, cuci kepiting dengan air yang mengalir. Setelah itu, potong kepiting menjadi beberapa bagian dan tiriskan. Sementara itu, iris cabai merah dan cabai hijau. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercium harumnya. Setelah itu, masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk-aduk hingga cabai-cabai tersebut layu.

Tambahkan kepiting ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga kepiting tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan jeruk nipis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan kepiting.

Masak hingga air menyusut dan kepiting matang. Angkat dan sajikan hidangan kepiting saus padang di piring. Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi putih dan sambal.

Kesimpulan

Resep kepiting saus padang adalah salah satu hidangan yang mudah untuk dibuat di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dan mencampurkan semuanya sampai matang. Hidangan ini sangat enak dan dapat disajikan bersama nasi putih dan sambal.