Awasome Resep Udang Goreng Ideas

Tips Memasak Udang Goreng Terlezat yang Perlu Anda Ketahui

Udang goreng adalah salah satu hidangan yang banyak disukai orang. Tak heran jika pada saat berbuka puasa atau menyambut hari raya, banyak yang memasak udang goreng sebagai menu utama. Selain lezat, udang goreng pun mudah dibuat, yaitu dengan cara menggoreng udang yang sudah digoreng dengan bumbu-bumbu khusus. Namun, ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui sebelum membuat udang goreng yang lezat ini. Simak penjelasan di bawah ini.

Pilih Udang yang Segar

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memilih udang segar. Ini karena udang yang sudah basi atau tidak segar akan mengurangi rasa lezat saat dimakan. Anda bisa memastikan kekenyalan udang dengan cara menekannya dengan jari. Jika udang terasa kenyal, berarti udang yang Anda pilih masih segar. Namun, jika Anda membeli udang dalam kemasan, pastikan telah mengecek tanggal kadaluarsa yang tertulis di kemasan.

Pilih Bumbu yang Pas

Ketika memasak udang goreng, pastikan memilih bumbu yang pas. Akan lebih baik jika Anda menggunakan bumbu instan yang khusus untuk udang goreng. Namun, jika Anda memiliki cita rasa khusus, Anda bisa membuat bumbu sendiri dengan mencampurkan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Anda bisa mencampurkan bawang putih, bawang merah, cabai, dan lainnya yang sesuai selera. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula pasir untuk memberikan rasa gurih dan manis pada udang goreng.

Goreng Udang dengan Benar

Setelah menyiapkan bumbu, Anda bisa mulai menggoreng udang. Cara memasak yang benar adalah dengan menggoreng udang dalam minyak panas. Jika udang sudah terlihat berwarna keemasan, maka Anda bisa mengeluarkan udang dari minyak dan menaruhnya di atas tissue. Hal ini dilakukan agar minyak yang menempel pada udang bisa terserap dengan baik. Setelah itu, Anda bisa menyajikan udang goreng tersebut dengan nasi hangat atau lalapan.

Jaga Kebersihan

Setelah memasak udang goreng, pastikan juga untuk menjaga kebersihan. Hal ini agar mencegah terjadinya penyakit akibat kontaminasi makanan. Saat memasak, pastikan juga tangan dan alat-alat masak yang digunakan tetap bersih. Jangan lupa untuk membersihkan alat masak setelah selesai memasak. Selain itu, pastikan juga untuk mengolah makanan dengan benar. Hal ini bertujuan untuk mencegah terjadinya penyakit akibat kontaminasi makanan.

Ikuti Tips di Atas Untuk Membuat Udang Goreng Lezat

Itulah beberapa tips yang perlu Anda ketahui sebelum membuat udang goreng. Pilih udang yang segar, pilih bumbu yang pas, dan goreng udang dengan benar. Jangan lupa juga untuk menjaga kebersihan saat memasak. Dengan mengikuti semua tips di atas, Anda bisa membuat udang goreng yang lezat dan tentunya aman untuk dikonsumsi.