Awasome Terong Balado Resep Ideas

Terong Balado Resep: Cara Membuat Masakan Khas Indonesia

Terong balado merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari. Resep ini memiliki rasa pedas gurih yang menggoda. Terong balado menjadi favorit keluarga, khususnya di Indonesia. Membuat terong balado tidak terlalu sulit, namun membutuhkan sedikit ketelitian. Berikut adalah cara membuat terong balado yang akan membuat Anda terkesima.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk membuat terong balado, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut: - 1 kg terong ungu - 4 siung bawang putih, cincang halus - 3 buah cabai rawit, potong-potong - 2 sendok makan kecap ikan - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula pasir - 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Terong Balado:

1. Siapkan 1 kg terong ungu, lalu cuci bersih. Setelah itu, buang semua kulitnya dan potong-potong sesuai selera. 2. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan cabai rawit dan aduk hingga layu. 3. Masukkan terong yang sudah dipotong-potong tadi, lalu aduk hingga rata. 4. Masukkan kecap ikan, garam, gula pasir, dan minyak goreng. Aduk hingga rata. 5. Masak hingga terong benar-benar matang dan beriapi. 6. Angkat dan sajikan terong balado hangat.

Itulah cara membuat terong balado yang enak dan lezat. Meskipun terong balado ini memiliki rasa pedas yang menggoda, namun jangan lupa untuk menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera. Anda juga dapat menambahkan bahan lainnya seperti tomat, wortel, dan bawang merah. Selamat mencoba!