Cool Resep Ayam Kari 2023

Bikin Ayam Kari Terenak di Rumah, Yuk!

Ayam kari adalah salah satu hidangan favorit yang hampir selalu ada di rumah. Rasanya yang sedap dan tingkat kesulitan membuatnya yang rendah membuat banyak orang memilih masakan ini untuk menyenangkan suasana makan bersama keluarga. Berikut adalah cara membuat ayam kari yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

Untuk membuat ayam kari, kamu akan membutuhkan: 2 ekor ayam, 3 buah bawang merah, 1 buah bawang putih, 2 butir telur rebus, 2 sendok makan minyak sayur, 2 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh kaldu bubuk, 2 sendok teh kunyit bubuk, 2 sendok teh ketumbar bubuk, 1/2 liter air, dan 1 ikat daun salam.

Step-by-Step Membuat Ayam Kari:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci ayam dengan bersih dan tiriskan. Rebus ayam dengan 1/2 liter air dan 1 ikat daun salam hingga matang. Angkat ayam dan sisihkan.

2. Tumbuk bawang merah dan bawang putih hingga halus. Panaskan minyak sayur di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tutup wajan dan biarkan selama 5 menit. Lalu masukkan telur rebus dan aduk rata.

4. Ayam kari siap disajikan. Siapkan nasi putih hangat atau nasi goreng, lalu taburi ayam kari di atasnya. Ayam kari siap untuk disantap bersama keluarga!

Kesimpulan

Ayam kari adalah masakan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah mudah ini, kamu bisa menyajikan ayam kari yang nikmat di rumah. Selamat mencoba!