Cool Resep Cumi Cabe Ijo Sederhana 2023

Resep Cumi Cabe Ijo Sederhana dalam Bahasa Indonesia yang Tenang

Resep cumi cabe ijo sederhana menjadi salah satu favorit dalam keluarga maupun teman-teman. Cumi yang dimasak dengan bumbu cabe ijo, terasa asam-pedas serta gurih. Memasak cumi cabe ijo sederhana ternyata tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan waktu untuk menghidangkan masakan enak ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak cumi cabe ijo sederhana adalah:

• 1,5 kg cumi ukuran sedang
• 200 gram cabe hijau, iris kasar-kasar
• 1 buah tomat, potong kotak-kotak
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula
• Air secukupnya

Langkah-langkah menyiapkan cumi cabe ijo sederhana yaitu:

1. Cuci bersih cumi, lalu rendam dengan air garam selama 5 menit agar cumi menjadi lebih empuk.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe ijo dan tomat, aduk-aduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan cumi yang sudah direndam sebelumnya. Aduk rata dan biarkan sampai cumi menjadi empuk.
5. Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan cumi cabe ijo sederhana dengan nasi hangat.

Hasilnya, cumi cabe ijo sederhana yang Anda buat akan terasa asam-pedas, gurih, dan beraroma menggoda. Bumbu yang sederhana ini bisa ditambahkan dengan bawang goreng atau daun jeruk untuk memberikan rasa lebih segar. Masakan ini juga cocok disajikan untuk hidangan penutup maupun sajian di acara pesta. Jadi, cobalah resep cumi cabe ijo sederhana ini dan nikmati sajian lezatnya.