Cool Resep Kuah Seblak 2023

5 Resep Kuah Seblak Terbaik dan Paling Enak di 2021

Kuah seblak adalah salah satu sajian kuliner yang paling banyak disukai. Banyak orang yang menyukai kuah seblak karena rasanya yang pedas dan gurih. Di Indonesia, kuah seblak sudah lama dijadikan salah satu makanan khas yang pasti disajikan. Walaupun jenis makanan ini terkenal dengan rasa yang pedas, namun kuah seblak juga bisa dibuat dengan berbagai variasi rasa.

Mengingat kuah seblak sangat populer dan banyak diminta, di sini kami akan membagikan 5 resep kuah seblak terbaik yang dapat Anda coba di rumah. Dengan resep-resep ini, Anda dapat menikmati kuah seblak yang lezat dan gurih tanpa harus keluar rumah.

1. Resep Kuah Seblak Bumbu Kacang

Resep pertama yang ingin kami bagikan adalah resep kuah seblak bumbu kacang. Bumbu kacang membuat rasa kuah seblak semakin gurih dan manis. Untuk membuat kuah seblak bumbu kacang ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan garam
• 500 ml air
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah cabai merah, cincang halus
• 100 gram kerupuk udang
• 50 gram tauge, cuci bersih
• 2 lembar daun salam
• Secukupnya minyak goreng

Untuk membuat kuah seblak bumbu kacang, pertama-tama Anda harus menggoreng kacang tanah yang telah disangrai dan haluskan. Setelah itu, masukkan tepung terigu, bawang putih, gula pasir, dan garam ke dalam wajan. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata dan masukkan air. Aduk hingga kuah mengental. Setelah itu, masukkan daun bawang, cabai, kerupuk udang, tauge, dan daun salam ke dalam kuah. Aduk kembali dan masak hingga kuah mengental. Kuah seblak bumbu kacang siap disajikan.

2. Resep Kuah Seblak Crispy

Kuah seblak crispy adalah variasi kuah seblak yang menggunakan kerupuk sebagai bahan utama. Ini adalah salah satu cara yang paling mudah untuk membuat kuah seblak yang lezat. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah seblak crispy ini adalah:

• 200 gram kerupuk basah
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan garam
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah cabai merah, cincang halus
• 100 gram tauge, cuci bersih
• 2 lembar daun salam
• Secukupnya minyak goreng

Untuk membuat kuah seblak crispy ini, Anda harus memasukkan kerupuk basah ke dalam wajan dan goreng hingga kering. Setelah itu, masukkan bawang putih, gula pasir, dan garam ke dalam wajan. Aduk hingga merata dan masukkan daun bawang, cabai, tauge, dan daun salam. Aduk kembali dan masak hingga kuah mengental. Kuah seblak crispy siap disajikan.

3. Resep Kuah Seblak Pedas Manis

Kuah seblak pedas manis adalah salah satu variasi kuah seblak yang memiliki rasa pedas dan manis. Anda dapat membuat kuah seblak pedas manis di rumah dengan bahan-bahan berikut:

• 200 gram tepung terigu
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan garam
• 500 ml air
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah cabai merah, cincang halus
• 100 gram kerupuk udang
• 50 gram tauge, cuci bersih
• 2 lembar daun salam
• Secukupnya minyak goreng
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal

Untuk membuat kuah seblak pedas manis ini, Anda harus menggoreng bahan-bahan terlebih dahulu. Setelah itu, masukkan tepung terigu, bawang putih, gula pasir, dan garam ke dalam wajan. Aduk hingga merata dan masukkan air. Aduk hingga kuah mengental. Setelah itu, masukkan daun bawang, cabai, kerupuk udang, tauge, daun salam, saus tomat, dan saus sambal ke dalam kuah. Aduk kembali dan masak hingga kuah mengental. Kuah seblak pedas manis siap disajikan.

4. Resep Kuah Seblak Jamur

Kuah seblak jamur adalah salah satu variasi kuah seblak yang lezat dan banyak disukai. Untuk membuat kuah seblak jamur, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram jamur kuping, cincang halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan gula pasir
• 3