Cool Resep Pecel Terong Ideas

Resep Pecel Terong, Enak dan Lezat!

Pecel terong merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Makanan yang mudah dibuat ini memiliki rasa yang nikmat dan menyegarkan. Selain itu, pecel terong juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, banyak orang yang mencari resep pecel terong untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep pecel terong yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat pecel terong yang nikmat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 6 buah terong, 2 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1 sdm gula, 1 sdm minyak goreng, 1 buah jeruk nipis, 1 sdm kacang tanah sangrai, dan 4 sdm air.

Cara Membuat Pecel Terong

1. Potong-potong terong dengan bentuk sesuai selera Anda dan rendam dalam air garam selama 10 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

2. Tumbuk bawang putih hingga halus. Lalu campur dengan garam, gula, minyak goreng, dan air. Aduk hingga rata.

3. Tuang bumbu yang sudah dicampur tadi ke dalam wadah dan masukkan terong yang telah dirajang. Aduk hingga merata.

4. Panaskan minyak dan goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

5. Tuangkan kacang tanah yang telah disangrai ke dalam wadah dan tambahkan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.

6. Tuangkan bumbu kacang tanah ke atas terong yang telah digoreng tadi. Aduk hingga merata.

7. Pecel terong siap disajikan.

Kesimpulan

Itulah cara membuat pecel terong yang dapat Anda coba di rumah. Selain nikmat, makanan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.