Cool Resep Putu Ayu Lembut Mengembang 2023

Resep Putu Ayu Lembut Mengembang

Putu ayu merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia yang sangat populer dan sudah dijual di berbagai toko maupun gerai pasar. Putu ayu yang lembut dan mengembang memiliki rasa yang lezat, apalagi jika ditambahkan santan dan kelapa parut. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan sehingga tidak perlu bingung mencari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini. Berikut ini adalah cara membuat putu ayu lembut dan mengembang.

Bahan-Bahan:

- 250 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 200 ml santan kelapa
- 2 sendok makan margarin
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Secukupnya kelapa parut

Langkah-Langkah:

1. Pertama, campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur. 2. Setelah itu, masukkan santan kelapa dan margarin. Aduk hingga tercampur rata. 3. Masukkan telur, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata. 4. Setelah itu, masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. 5. Kocok adonan hingga mengembang. 6. Ambil adonan dengan sendok dan bentuk bulat-bulat. 7. Letakkan putu ayu dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. 8. Panggang di atas api kecil hingga matang dan mengembang. 9. Setelah matang, angkat dan dinginkan. 10. Putu ayu lembut dan mengembang siap untuk disajikan.

Kesimpulan:

Putu ayu merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia yang sangat populer dan mudah untuk diinginkan. Putu ayu yang lembut dan mengembang memiliki rasa yang lezat, apalagi jika ditambahkan santan dan kelapa parut. Dengan cara memasak yang mudah, kamu pun bisa membuat putu ayu lembut dan mengembang di rumah. Selamat mencoba!