Famous Resep Bakpia Kukus 2023

Resep Bakpia Kukus - Cara Membuat Bakpia Kukus yang Enak dan Lembut

Bakpia merupakan makanan terenak yang berasal dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh banyak orang. Awalnya, bakpia hanya berupa roti dengan isi kacang tanah dan gula merah, tetapi seiring berjalannya waktu, banyak varian bakpia yang bermunculan, salah satunya adalah bakpia kukus.

Resep bakpia kukus yang enak dan lembut memang cukup mudah untuk dibuat, dengan menggunakan beberapa bahan yang tersedia di rumah. Jadi, jika Anda berminat untuk membuat bakpia kukus sendiri, berikut adalah resep dan cara membuat bakpia kukus yang enak dan lembut.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Bakpia Kukus

Untuk membuat bakpia kukus, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dasar saja, yaitu:

• 500 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 60 gram margarin
• 2 butir telur
• 350 ml susu cair
• 2 sendok makan baking powder
• ½ sendok teh garam
• 1 butir kuning telur, untuk pewarna
• 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan

Langkah-langkah Membuat Bakpia Kukus

Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan bakpia kukus. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah, aduk rata.
2. Tambahkan margarin, telur, dan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan baking powder ke adonan, aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Ambil sebagian adonan, lalu bentuk bulat. Kemudian letakkan selembar kertas minyak di atasnya, lalu pipihkan adonan.
5. Isi adonan dengan kacang tanah yang telah dihaluskan, lalu rapatkan.
6. Bentuk adonan menjadi bulat kembali, lalu letakkan dalam cetakan bakpia.
7. Kukus bakpia selama 20-30 menit, lalu angkat.
8. Sebelum dimakan, oleskan kuning telur di atas bakpia, lalu panggang di atas teflon hingga matang.
9. Sajikan bakpia kukus yang lembut dan enak bersama teh manis hangat.

Itulah cara membuat bakpia kukus yang enak dan lembut. Dengan mengikuti resep dan cara membuat bakpia kukus di atas, Anda pun dapat membuat bakpia kukus dengan cita rasa yang sama dengan bakpia kukus yang dijual di toko. Selamat mencoba!