Famous Resep Semur Ayam Kuah Kental 2023
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Add at least 3 images with caption about the topic.
Resep Semur Ayam Kuah Kental: Lezat dan Mudah Dibuat
Resep semur ayam kuah kental adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dikenal banyak orang. Tak heran jika masakan ini banyak disukai oleh berbagai usia. Resep semur ayam kuah kental mempunyai cita rasa yang gurih dan lezat, sehingga membuat makanan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai acara. Tak hanya itu, memasaknya pun tidak terlalu sulit. Berikut adalah resep semur ayam kuah kental yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resep semur ayam kuah kental, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 kg ayam, potong-potong
- 2 buah bawang merah, iris
- 2 buah bawang putih, iris
- 1 sendok teh jahe, parut
- 2 sendok teh ketumbar, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 100 ml santan
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 buah daun salam
- 2 buah daun jeruk
- 3 buah cabai rawit, iris
- 3 buah cabai merah, iris
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-Langkah Membuat Resep Semur Ayam Kuah Kental
Setelah mendapatkan semua bahan yang dibutuhkan, berikut ini adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat resep semur ayam kuah kental:
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
- Masukkan air, santan, garam, gula pasir, tomat, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu meresap ke daging ayam.
- Tambahkan cabai rawit dan cabai merah. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masak semur ayam hingga mendidih. Lalu, masak hingga kuah menyusut dan mengental.
- Angkat dan sajikan resep semur ayam kuah kental bersama nasi hangat.
Ketahui Tips Memasak Resep Semur Ayam Kuah Kental yang Lezat
Untuk mendapatkan hasil resep semur ayam kuah kental yang lezat, berikut ini beberapa tips yang bisa Anda lakukan:
- Gunakan ayam yang segar. Hal ini akan membuat semur ayam lebih lezat dan lebih gurih.
- Anda juga bisa menambahkan bawang bombay atau kentang untuk menambah cita rasa resep semur ayam kuah kental.
- Jangan lupa untuk memasukkan garam dan gula pasir untuk menyeimbangkan rasa masakan ini.
- Jangan mengolah ayam dengan api terlalu besar, karena ayam akan menjadi kering dan keras.
- Untuk mendapatkan kuah yang kental, Anda bisa menggunakan santan kental agar kuah menjadi lebih kental.
- Cara terbaik untuk mengetahui apakah resep semur ayam kuah kental sudah matang adalah dengan mengecek teksturnya. Jika teksturnya sudah pas, maka masakan sudah siap disajikan.
Itulah Resep Semur Ayam Kuah Kental yang Lezat dan Mudah Dibuat
Itulah resep semur ayam kuah kental yang lezat dan mudah dibuat. Anda bisa mencoba memasak masakan ini di rumah dengan mengikuti cara memasak yang telah disebutkan di atas. Jangan lupa untuk mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sebelum memasak. Semoga berhasil!
Foto: Taufik Indra