Incredible Gulai Kambing Resep References

Gulai Kambing Resep: Cara Membuat Gulai Kambing yang Lezat

Gulai kambing merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Tidak hanya karena rasanya yang lezat, gulai kambing juga sangat mudah untuk dibuat. Anda bisa membuat gulai kambing di rumah dengan menggunakan resep yang tepat. Berikut ini adalah cara membuat gulai kambing yang lezat.

Resep Membuat Gulai Kambing

Untuk membuat gulai kambing yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 kg daging kambing, potong-potong
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 2 buah tomat, potong-potong
• 5 siung bawang merah, geprek
• 2 siung bawang putih, geprek
• 4 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan garam
• 2 sendok makan air asam jawa
• 500 ml santan kental
• Secukupnya daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah membuat gulai kambing yang lezat adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting hingga harum.
2. Masukkan daging kambing, aduk hingga rata. Masak hingga daging empuk.
3. Masukkan lengkuas, daun salam, tomat, gula pasir, garam, dan air asam jawa. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan santan kental dan aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan daun bawang, aduk hingga rata. Matikan api.
6. Gulai kambing siap disajikan.

Itulah cara membuat gulai kambing yang lezat. Anda bisa menambahkan bumbu yang lain sesuai selera. Dengan resep ini, Anda bisa membuat gulai kambing yang lezat di rumah. Selamat mencoba!