Incredible Resep Sambal Ijo Ideas

Resep Sambal Ijo - Cara Membuat Sambal Ijo yang enak & Segar

Sambal ijo adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Rasa yang pedas, manis, dan asin menjadikan sambal ijo menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Resep sambal ijo bisa dibuat dengan berbagai bahan dan metode. Berikut adalah cara membuat sambal ijo yang enak dan segar.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat sambal ijo, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 150 gram cabe merah keriting, haluskan
• 7 buah cabe rawit, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jari jahe, geprek
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm air asam jawa
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Sambal Ijo

Langkah-langkah membuat sambal ijo adalah sebagai berikut:

1. Campur cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, jahe, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk semua bahan hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bahan yang sudah dicampur tadi. Aduk hingga bumbu matang dan harum.
3. Angkat dan sajikan sambal ijo.

Tips Membuat Sambal Ijo Yang Enak

Berikut adalah beberapa tips membuat sambal ijo yang enak:

• Pastikan bumbu yang Anda gunakan benar-benar matang dan harum sebelum menyajikannya.
• Gunakan cabe rawit yang masih segar untuk membuat sambal ijo. Ini akan memberikan rasa yang lebih segar dan pedas.
• Gunakan air asam jawa yang segar untuk menambah rasa asam pada sambal ijo.
• Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti kemiri, ketumbar, ataupun terasi.

Kesimpulan

Mudah bukan membuat sambal ijo? Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa menikmati sambal ijo yang enak dan segar. Selamat mencoba!