Incredible Resep Teri Basah 2023

Kuliner Khas Indonesia, Resep Teri Basah

Kuliner Indonesia memiliki berbagai macam masakan yang unik dan kaya akan rasa. Salah satu yang banyak dicari oleh para pecinta masakan adalah resep teri basah. Teri basah adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur. Masakan ini menggunakan teri sebagai bahan utamanya dan diolah dengan berbagai bumbu yang menggugah selera. Seperti masakan lainnya, resep teri basah pun memiliki berbagai variasi yang menambah kelezatan dan rasa dari masakan tersebut.

Resep teri basah biasanya terdiri dari bahan-bahan utama seperti teri, bumbu rempah-rempah, cabai, bawang merah, tomat, dan lainnya. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam resep teri basah ini terbilang cukup beragam. Adapun bumbu-bumbu yang biasa digunakan antara lain adalah bawang putih, jahe, cabai, kemiri, kunyit, garam, dan gula. Bahan-bahan tersebut diolah secara bersamaan hingga menghasilkan rasa yang lezat dan enak.

Cara Membuat Resep Teri Basah

Untuk membuat resep teri basah diperlukan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas. Pertama, teri yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong kecil-kecil harus direndam dalam air selama 10-15 menit. Setelah itu, rendamlah teri tersebut dalam air garam selama 30 menit. Kemudian, cuci teri tersebut hingga bersih dan tiriskan.

Kemudian, haluskan bumbu-bumbu yang akan digunakan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan jahe. Setelah itu, masukkan bumbu halus tersebut ke dalam wajan dan tumis hingga harum. Kemudian, masukkan teri kedalam wajan dan beri sedikit air. Aduk teri tersebut hingga rata dan biarkan hingga air meresap. Jika sudah, masukkan kemiri, garam, gula, dan kunyit. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan merata.

Setelah itu, masaklah teri tersebut hingga matang. Jika sudah, angkat dan masukkan ke dalam piring. Hidangkan resep teri basah ini bersama nasi putih hangat. Resep teri basah ini tentunya akan menjadi sajian yang istimewa dan menggugah selera. Nikmati sajian resep teri basah khas Indonesia ini bersama keluarga dan teman-teman dekatmu.