List Of Resep Kulit Martabak 2023

Resep Kulit Martabak yang Bisa Anda Coba di Rumah

Kulit martabak merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Makanan ini dapat disajikan sebagai camilan ataupun sebagai hidangan utama. Kulit martabak yang enak dan lezat dapat Anda coba buat di rumah. Berikut adalah resep kulit martabak yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut untuk membuat 10 lembar kulit martabak:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram tepung tapioka
• 100 ml air dingin
• 2 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuat kulit martabak di rumah:

1. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka dalam wadah.
2. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung dan aduk hingga tercampur merata.
3. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga merata.
4. Ambil adonan tepung dan bulatkan.
5. Gulingkan adonan tepung hingga menjadi pipih.
6. Panaskan teflon/wajan dan masukkan adonan tepung ke dalamnya.
7. Bakar hingga kulit martabak berwarna keemasan.
8. Keluarkan kulit martabak dari wajan dan siap untuk disajikan.

Aneka Resep Isi Kulit Martabak yang Bisa Anda Coba

Selain kulitnya, isi dari kulit martabak juga penting untuk menentukan rasanya. Berikut beberapa resep isi kulit martabak yang bisa Anda coba di rumah:

Resep Isi Kacang

Anda dapat menggunakan bahan-bahan berikut untuk membuat isi kacang untuk kulit martabak:

• 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai rawit, cincang halus
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan kacang tanah dan aduk-aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya dan aduk hingga rata.
5. Angkat dan isi kacang siap digunakan.

Resep Isi Telur

Anda dapat menggunakan bahan-bahan berikut untuk membuat isi telur untuk kulit martabak:

• 5 butir telur ayam
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai rawit, cincang halus
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Kocok telur hingga tercampur merata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
4. Masukkan telur kedalam wajan dan aduk hingga matang.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya dan aduk hingga rata.
6. Angkat dan isi telur siap digunakan.

Cara Membuat Kue Martabak yang Enak dan Lezat

Kue martabak merupakan variasi dari kulit martabak yang lebih renyah. Kue martabak juga lebih mudah dibuat di rumah dan juga lebih mudah dibawa kemana-mana. Berikut adalah resep kue martabak yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut untuk membuat kue martabak:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung tapioka
• 100 ml air panas
• 2 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuat kue martabak di rumah:

1. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka dalam wadah.
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung dan aduk hingga tercampur merata.
3. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga merata.
4. Ambil adonan tepung dan bulatkan.
5. Gulingkan adonan tepung hingga menjadi pipih.
6. Panaskan teflon/wajan dan masukkan adonan tepung ke dalamnya.
7. Bakar hingga kue martabak berwarna keemasan.