List Of Resep Pastel Basah References

Cara Membuat Pastel Basah yang Enak dan Lezat

Pastel basah adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini mudah dibuat dan dijual di banyak tempat. Pastel basah bisa menjadi makanan ringan yang enak dan lezat. Pada artikel ini, kami akan membahas cara membuat pastel basah yang enak dan lezat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat pastel basah, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 250 gram tepung terigu
• 150 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 200 gram daging sapi giling
• 1/2 sdt merica
• 50 gram wortel, parut
• 3 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pastel Basah

Langkah pertama adalah membuat adonan tepung. Campur tepung terigu, garam, minyak goreng, dan air dalam wadah. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Setelah itu, adonan tersebut diuleni hingga menjadi kulit yang kaku, lalu biarkan selama 10 menit.

Kemudian, campur daging giling, wortel parut, air jeruk nipis, merica, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata. Setelah itu, isi kulit adonan tepung dengan isi daging giling. Lalu, gulung adonan dan bentuk seperti bulat. Setelah itu, goreng pastel dengan minyak dengan api sedang hingga pastel berwarna keemasan.

Penyajian dan Penyimpanan

Pastel basah siap disajikan. Anda bisa menyajikan pastel basah dengan sambal atau saus yang disukai. Selain itu, pastel basah juga bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. Jika pastel basah sudah dingin, Anda bisa menghangatkannya di microwave sebelum disajikan.

Kesimpulan

Membuat pastel basah yang enak dan lezat tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah di atas. Dengan sedikit usaha dan kreativitas, Anda bisa membuat pastel basah yang lezat dan menggugah selera.