Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap

Ayam kecap bumbu meresap adalah salah satu sajian lezat yang populer di Indonesia. Penggemar masakan pedas pasti senang dengan rasa pedas dan gurih dari ayam kecap bumbu meresap ini. Resep ini juga mudah dicoba dirumah. Berikut ini adalah cara membuat ayam kecap bumbu meresap yang lezat dan gurih.

Bahan-Bahan:

• 500 gr ayam fillet, potong-potong
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm madu
• 2 sdm bawang merah, cincang halus
• 3 buah cabai rawit merah, cincang halus
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke ayam.

3. Masukkan air jeruk nipis dan madu, aduk rata. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam.

4. Masukkan cabai rawit merah, aduk hingga rata. Masak hingga airnya habis dan bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan ayam kecap bumbu meresap bersama nasi hangat.

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat ayam kecap bumbu meresap yang lezat dan gurih. Anda bisa menyesuaikan bumbu sesuai selera. Selamat mencoba!