Resep Brownies Kukus Mengembang, Tak Kalah Enak Dari Brownies Oven

Selamat datang di dunia brownies kukus! Brownies kukus adalah salah satu dari berbagai jenis kue yang populer di Indonesia. Brownies kukus yang mengembang tentu saja menjadi favorit banyak orang. Selain praktis dan mudah dibuat, rasanya pun jauh lebih enak dibandingkan dengan brownies oven. Nah, kali ini kami akan memberikan resep brownies kukus mengembang yang akan membuat Anda ketagihan!

Bahan-bahan Brownies Kukus Mengembang

Untuk membuat brownies kukus yang mengembang, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 50 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 30 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram butter
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 100 ml santan kental

Cara Membuat Brownies Kukus Mengembang

Membuat brownies kukus mengembang sangat mudah. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Panaskan oven hingga suhu 170 derajat Celsius.
2. Kocok butter dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu, dan kocok hingga tercampur rata.
3. Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk dalam wadah lain. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran tepung, coklat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan butter, gula pasir, dan telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Masukkan santan kental ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 25-30 menit.
7. Setelah matang, angkat brownies dari loyang. Sajikan brownies kukus mengembang saat masih hangat.

Tips Membuat Brownies Kukus Mengembang

Berikut adalah beberapa tips membuat brownies kukus mengembang yang lebih enak:

• Gunakan butter yang sudah dilelehkan agar adonan lebih lembut.
• Kocok butter dan gula pasir hingga benar-benar tercampur rata.
• Jangan kurangi ataupun tambahkan jumlah gula pasir, karena dapat menyebabkan hasil yang tidak sesuai.
• Aduk campuran tepung dan coklat bubuk hingga benar-benar tercampur rata.
• Kukus brownies hanya sampai matang, jangan sampai terlalu lama agar tidak menjadi keras.

Demikianlah Resep Brownies Kukus Mengembang

Itulah cara membuat brownies kukus mengembang yang enak dan lezat. Sebenarnya, brownies kukus lebih mudah dan praktis dibandingkan dengan brownies oven. Selain itu, brownies kukus tentu lebih nikmat dan lebih mengembang. Jadi, jika Anda ingin membuat kue yang lezat, enak, dan mengembang, maka brownies kukus adalah pilihan yang tepat.