Resep Bubur Ketan Hitam Yang Enak

Bubur ketan hitam adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sangat populer. Makanan lezat ini biasanya disajikan di hari-hari besar dan di sajikan sebagai hidangan penutup. Bubur ketan hitam adalah makanan yang terbuat dari ketan hitam yang direbus dengan air, santan, gula, dan sari buah-buahan. Rasanya yang manis dan lezat ini membuat makanan ini sangat disukai oleh semua orang. Makanan ini juga mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan Resep Bubur Ketan Hitam

Untuk membuat bubur ketan hitam, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 200 gram ketan hitam
• 1 liter air
• 200 ml santan
• 500 gram gula pasir
• 1 buah nanas, dipotong menjadi irisan
• 1 buah mangga, potong-potong
• 1 buah melon, dipotong menjadi irisan
• 2 buah pisang, dipotong menjadi irisan
• 250 gram kacang mete, disangrai
• 250 gram kacang tanah, disangrai

Langkah-langkah Membuat Resep Bubur Ketan Hitam

Langkah-langkah membuat bubur ketan hitam adalah sebagai berikut:

1. Rebus ketan hitam dengan air hingga ketan hitam menjadi lunak.
2. Tambahkan santan dan gula ke dalam rebusan ketan hitam dan aduk rata.
3. Masukkan irisan buah-buahan dan aduk rata.
4. Masukkan kacang meteor dan kacang tanah yang disangrai dan aduk rata.
5. Masak hingga bubur ketan hitam mengental dan matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan bubur ketan hitam dengan taburan kacang mete dan kacang tanah.

Cara Menyajikan Resep Bubur Ketan Hitam

Resep bubur ketan hitam dapat disajikan dengan berbagai cara. Anda dapat menyajikan bubur ketan hitam dengan taburan kacang mete dan kacang tanah. Anda juga dapat menambahkan es krim atau sirup manis di atasnya untuk menambah rasa dan tekstur. Resep bubur ketan hitam juga dapat disajikan dengan berbagai buah segar seperti nanas, mangga, melon, dan pisang.

Manfaat Resep Bubur Ketan Hitam

Resep bubur ketan hitam memiliki berbagai manfaat kesehatan yang diperoleh dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Makanan ini mengandung banyak karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Makanan ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas. Selain itu, bubur ketan hitam juga kaya akan mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, dan magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang.

Kesimpulan

Resep bubur ketan hitam adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini dapat dibuat dengan mudah di rumah dengan beberapa bahan yang mudah didapat. Makanan ini juga mengandung berbagai nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, bubur ketan hitam juga sangat lezat dan dapat disajikan dengan berbagai buah segar dan taburan kacang mete dan kacang tanah.