Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning, Masakan Tradisional Nusantara Yang Menggugah Selera

Resep masakan ikan mujair bumbu kuning menjadi salah satu masakan tradisional yang terkenal di tanah air. Ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan yang menjadi makanan populer di Indonesia. Bumbu kuning menjadi pilihan yang tepat untuk menyempurnakan rasa masakan ikan mujair. Resep masakan ikan mujair bumbu kuning ini bisa Anda coba untuk membuat masakan istimewa untuk keluarga.

Bahan-bahan untuk Membuat Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning

Untuk menyajikan resep masakan ikan mujair bumbu kuning, tentu saja Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

• Ikan mujair seberat 500 gram
• Air jeruk nipis secukupnya
• Garam secukupnya
• Bumbu kuning sebanyak 2 sdm
• Minyak untuk menumis sebanyak 1 sdm
• Bawang putih sebanyak 3 siung
• Bawang merah sebanyak 5 buah
• Cabe rawit sebanyak 4 buah
• Sereh sebanyak 2 batang
• Daun salam sebanyak 2 lembar
• Daun jeruk sebanyak 2 lembar
• Tomat sebanyak 2 buah
• Kunyit secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning

Berikut adalah cara membuat masakan ikan mujair bumbu kuning:

1. Cuci ikan mujair hingga bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu kuning, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ikan mujair ke dalam tumisan bumbu, lalu masukkan tomat, kunyit, dan gula. Aduk hingga semua bumbu meresap.
4. Tutup wajan dan masak ikan dengan api kecil hingga matang.
5. Sajikan masakan ikan mujair bumbu kuning dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Resep masakan ikan mujair bumbu kuning merupakan salah satu masakan tradisional yang nikmat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang simpel, masakan ikan mujair bumbu kuning ini bisa menjadi pilihan untuk menyenangkan selera keluarga.