Resep Kering Tempe Renyah, Lezat Dan Mudah Dibuat!

Tempe merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari oleh semua orang. Selain itu, tempe juga menjadi salah satu bahan makanan yang sangat mudah dibuat. Salah satu menu andalan dari tempe adalah tempe kering. Kue kering tempe renyah yang gurih dan manis ini sangat mudah dibuat dan lezat untuk disantap. Apalagi jika disajikan bersama kuah kacang, pasti akan semakin menggugah selera bukan?

Untuk menyajikan tempe kering renyah ini, kamu hanya butuh bahan-bahan seadanya. Bahan-bahan tersebut antara lain biji ketumbar, tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, air, garam, dan gula pasir. Selain itu, kamu juga akan membutuhkan tempe yang sudah dicincang halus. Semuanya dapat kamu temukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Setelah semua bahan terkumpul, saatnya kamu mulai mengolah tempe kering renyah!

Cara Membuat Tempe Kering Renyah yang Lezat

Untuk membuat tempe kering renyah, kamu perlu melakukan beberapa langkah berikut ini:

Langkah 1: Campurkan Bahan-bahan

Pertama-tama, kamu perlu mencampur semua bahan-bahan yang telah kamu siapkan. Tuangkan biji ketumbar, tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, air, garam, dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga merata, lalu masukkan tempe yang telah dicincang halus. Aduk kembali hingga merata.

Langkah 2: Bentuk Adonan

Setelah adonan jadi, bentuklah menjadi bulatan-bulatan kecil. Usahakan agar semua bulatan berukuran sama. Setelah itu, tekan-tekan adonan tersebut sampai menjadi setengah sentimeter tebal. Jika kamu ingin hasil tempe kering renyah lebih renyah, kamu bisa melipat adonan tersebut beberapa kali.

Langkah 3: Goreng Tempe Kering

Setelah selesai menggoreng, angkat tempe kering renyah dari wajan. Jika kamu ingin tempe kering renyah lebih kering, kamu bisa menggorengnya lagi sampai benar-benar kering. Setelah itu, tempe kering renyah siap disajikan!

Tips Menyajikan Tempe Kering Renyah

Tempe kering renyah ini cocok disajikan dengan berbagai macam cita rasa. Namun, kamu juga bisa menambahkan beberapa bumbu supaya tempe kering lebih lezat. Bumbu-bumbu yang bisa kamu gunakan antara lain kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, dan lain sebagainya. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti bawang goreng, wijen, atau bumbu lainnya untuk memberikan sedikit rasa gurih dan manis.

Resep Kering Tempe Renyah, Lezat dan Mudah Dibuat!

Tempe kering renyah yang lezat dan mudah dibuat ini pastinya akan menjadi salah satu menu andalan untuk menyajikan hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan hanya membutuhkan waktu yang relatif singkat, kamu bisa menyajikan tempe kering renyah untuk keluarga. Jadi, jangan lupa coba resep kering tempe renyah ini dirumah ya!