Resep Masakan Malam Yang Menggugah Selera

Siapkan diri untuk menyuguhkan makanan yang menggugah selera para tamu dan keluarga Anda dengan resep masakan malam yang menarik. Di masa pandemi seperti ini, tentu saja resep masakan malam yang praktis tapi tetap menggugah selera sangat dicari. Berikut ini adalah resep masakan malam yang praktis namun tetap enak dan menggugah selera.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Rasanya yang manis, pedas, asam dan gurih membuat siapa pun tak bisa menolak saat menyantap ayam bakar bumbu rujak. Resep ini mudah dibuat dan bisa dijadikan masakan malam yang spesial. Tidak perlu banyak bumbu, karena cukup dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Untuk membuat ayam bakar bumbu rujak, Anda perlu menyiapkan 500 gram daging ayam, 2 siung bawang putih, 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedas), 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1 sdm air jeruk nipis, 2 sdm tomat, 2 sdm minyak goreng, dan 3 sdm saus cabe.

Langkah pertama, rebus ayam hingga matang. Sementara ayam direbus, haluskan bawang putih, cabe rawit, gula pasir, garam, air jeruk nipis, tomat, dan saus cabe. Setelah halus, masukkan kedalam wajan dan tambahkan 2 sdm minyak goreng. Aduk hingga bumbu matang.

Kemudian, masukkan ayam yang sudah matang ke dalam bumbu, aduk rata, dan biarkan hingga bumbu meresap. Setelah itu, tuangkan 1 sdm minyak goreng lagi ke dalam wajan dan panggang ayam hingga berwarna kecoklatan.

Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan, rasanya pasti akan semakin enak.

Resep Tumis Daging dengan Bumbu Saus Tiram

Tumis daging dengan bumbu saus tiram adalah salah satu masakan yang mudah dan cepat dibuat. Anda hanya membutuhkan waktu kurang dari 20 menit untuk menyajikan masakan ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan di pasar.

Untuk membuat tumis daging dengan bumbu saus tiram, Anda perlu menyiapkan 500 gram daging sapi, 3 siung bawang putih, 2 batang daun bawang, 2 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen, 1 sdt merica, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdt garam.

Pertama, potong-potong daging sapi. Kemudian, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah itu, masukkan daging sapi ke dalam wajan dan tambahkan saus tiram, minyak wijen, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.

Setelah semua bumbu meresap, masak tumis daging dengan api kecil. Aduk perlahan hingga daging benar-benar matang. Jika sudah matang, tumis daging dengan bumbu saus tiram siap disajikan.

Resep Ikan Asam Manis

Ikan asam manis adalah salah satu masakan yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih, asam, dan manis membuat siapa pun tak bisa menolak. Selain itu, ikan asam manis juga mudah dibuat dan cepat disajikan.

Untuk membuat ikan asam manis, Anda perlu menyiapkan 1 ikan segar, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 1 sdm gula pasir, 1 sdm garam, 2 sdm minyak goreng, 1 sdm cuka, 100 ml air, 5 buah tomat, dan 5 buah cabe rawit.

Pertama, cuci ikan hingga bersih. Kemudian, haluskan bawang putih, jahe, gula pasir, dan garam. Setelah halus, masukkan kedalam wajan dan tambahkan minyak goreng. Aduk hingga bumbu matang.

Kemudian, masukkan ikan ke dalam wajan yang berisi bumbu. Tambahkan cuka, air, tomat, dan cabe rawit ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap. Masak ikan asam manis dengan api kecil. Setelah ikan matang, ikan asam manis siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Ebi

Nasi goreng ebi merupakan salah satu masakan yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan sedikit pahit membuat siapa pun tak bisa menolak saat menyantapnya. Nasi goreng ebi juga mudah dibuat dan cepat disajikan.

Untuk membuat nasi goreng ebi, Anda perlu menyiapkan 3 cup beras yang telah direbus, 150 gram ebi kering, 5 siung bawang putih, 2 sdm minyak goreng, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1 sdt merica, 1 sdm kecap manis, dan 2 sdm air asam jawa.

Pertama, haluskan ebi kering dan bawang putih. Setelah halus, masukkan kedalam wajan dan tambahkan minyak goreng. Aduk hingga bumbu matang. Kemudian, masukkan beras ke dalam wajan yang berisi bumbu. Tambahkan garam, gula pasir, merica, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata hingga semua bumbu meresap.

Nasi goreng ebi siap disajikan. Sajikan dengan lalapan dan sambal. Rasanya pasti akan semakin enak.

Resep Ayam Goreng Rica-rica

Ayam goreng rica-rica adalah salah satu masakan yang disukai banyak orang. Rasanya yang pedas dan gurih membuat siapa pun tak bisa menolak saat menyantapnya. Selain itu, ayam goreng rica-rica juga mudah dibuat dan cepat disajikan.

Untuk mem