Resep Rendang Jengkol Padang, Mudah Dan Enak Loh!

Rendang adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Barat. Rendang jengkol adalah variasi dari rendang yang memiliki cita rasa khas menggugah selera. Masakan ini tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tapi juga sangat mudah dibuat.

Rendang jengkol Padang merupakan masakan khas yang berasal dari Sumatera Barat. Rendang jengkol Padang menggunakan bahan-bahan seperti jengkol, daging sapi, santan, bawang merah, bawang putih, lada, cengkeh, kayu manis, kunyit, dan garam. Rasanya yang khas, gurih, dan pedas menjadikan rendang jengkol Padang sebagai masakan yang sangat populer.

Cara Membuat Resep Rendang Jengkol Padang

Untuk membuat rendang jengkol Padang, Anda bisa mengikuti beberapa langkah di bawah ini:

Langkah 1:

Pertama-tama, cuci bersih jengkol dan potong-potong menjadi bagian-bagian kecil. Jangan lupa untuk menghilangkan biji-bijinya.

Langkah 2:

Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, lada, cengkeh, kayu manis, dan kunyit dengan sedikit minyak. Aduk-aduk hingga bumbu merendam.

Langkah 3:

Masukkan daging sapi dan jengkol yang telah dipotong tadi ke dalam tumisan bumbu tadi. Aduk hingga merata.

Langkah 4:

Tambahkan santan dan garam ke dalam tumisan bumbu tadi. Aduk hingga rata.

Langkah 5:

Masak adonan rendang jengkol Padang hingga mendidih. Setelah mendidih, masak lagi dengan api kecil hingga kuahnya mengental dan daging jengkol empuk. Aduk-aduk secara berkala hingga matang.

Langkah 6:

Angkat dan rendang jengkol Padang siap untuk disajikan. Sajikan rendang jengkol Padang bersama nasi putih hangat dan lalap segar. Nikmati dan selamat menikmati.

Kesimpulan

Rendang jengkol Padang adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Barat yang sangat populer. Rendang jengkol Padang memiliki rasa yang khas, gurih, dan pedas. Membuatnya juga tidak sulit, cukup ikuti beberapa langkah di atas. Selamat mencoba!