Resep Roti Kukus Mekar

Roti kukus mekar adalah salah satu makanan yang banyak dicari dan diminati di Indonesia. Makanan ini bisa menjadi pilihan yang lezat dan menyenangkan untuk dikonsumsi saat sarapan ataupun saat makan siang. Roti kukus mekar juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan sebagai hidangan utama di sebuah acara makan. Tidak hanya enak, roti kukus mekar juga cukup mudah untuk dibuat. Berikut ini adalah resep roti kukus mekar yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml susu
• 70 ml minyak sayur
• 1 butir telur
• 2 sendok makan air jeruk nipis

Langkah-langkah

1. Campur tepung terigu protein sedang, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.

2. Tuang susu, minyak sayur, telur, dan air jeruk nipis ke dalam wadah yang sama. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan roti kukus. Tuang adonan hingga 3/4 bagian dari tinggi cetakan.

4. Masukkan cetakan roti kukus ke dalam kukusan. Kukus selama 25-30 menit.

5. Setelah 25-30 menit, cek apakah roti kukus sudah matang. Jika sudah matang, angkat dan biarkan roti kukus mekar dingin sebelum disajikan.

Tips

Pastikan untuk tidak menggunakan adonan yang terlalu cair, karena ini akan menyebabkan hasil roti kukus mekar terlalu lembek. Jika Anda ingin roti kukus mekar yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu ke adonan.

Jika Anda ingin roti kukus mekar yang lebih cepat matang, Anda bisa menggunakan oven. Tinggal tuang adonan ke dalam cetakan roti kukus, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang selama 25-30 menit hingga roti kukus mekar matang.

Penyajian

Roti kukus mekar bisa disajikan dengan berbagai macam topping seperti selai, mentega, coklat, atau madu. Anda juga bisa menyajikan roti kukus mekar dengan susu atau teh. Roti kukus mekar juga bisa dimakan dengan irisan berbagai macam buah-buahan segar, seperti strawberi, pisang, atau nanas.

Kesimpulan

Roti kukus mekar adalah makanan yang enak dan mudah untuk dibuat. Resep di atas bisa menjadi pedoman Anda untuk membuat roti kukus mekar yang lezat dan mekar. Dengan berbagai macam topping, roti kukus mekar bisa menjadi hidangan yang lezat dan menyenangkan untuk disajikan kepada keluarga dan teman-teman Anda.