Resep Semur Ayam Kecap - Makanan Enak Dan Lezat

Makanan yang satu ini memang sudah banyak dikenal di Indonesia. Semur ayam kecap merupakan makanan tradisional yang telah menjadi bagian dari budaya kuliner di Indonesia. Masakan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan memiliki rasa yang sangat enak. Selain itu, semur ayam kecap juga dapat menjadi hidangan untuk berbagai acara seperti pesta, acara arisan, dan lain-lain.

Berikut ini adalah resep semur ayam kecap yang dapat anda buat dirumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 1 ekor ayam
• 2 gelas kecap
• 1 bungkus kaldu ayam
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 2 buah bawang merah, cincang halus
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm maizena
• Air secukupnya

Langkah-langkah membuat semur ayam kecap adalah sebagai berikut:

Langkah Pertama: Mempersiapkan Bahan-Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Potong ayam menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. Cincang bawang putih dan bawang merah. Sisihkan semua bahan-bahan tersebut.

Langkah Kedua: Menumis Bumbu

Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan lada bubuk ke dalam tumisan bawang tersebut. Aduk hingga bumbu tersebut meresap.

Langkah Ketiga: Menumis Ayam

Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan kaldu ayam, kecap, dan air secukupnya ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah Keempat: Mengentalkan Saus

Masukkan maizena ke dalam wajan. Aduk hingga saus menjadi lebih kental. Masak hingga saus mengental dengan api yang kecil. Lalu angkat dan sajikan.

Demikianlah resep semur ayam kecap yang dapat anda buat di rumah. Selamat mencoba!