Review Of Resep Bumbu Soto Ayam Jawa Timur Ideas

Resep Bumbu Soto Ayam Jawa Timur

Soto ayam Jawa Timur merupakan salah satu varian soto ayam yang berasal dari Jawa Timur. Soto ayam Jawa Timur ini memiliki tekstur dan rasa yang berbeda dengan soto ayam yang berasal dari daerah lain. Hal ini disebabkan oleh bumbu-bumbu yang digunakan untuk memasak soto ayam Jawa Timur ini. Berikut ini adalah resep bumbu soto ayam Jawa Timur yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat soto ayam Jawa Timur, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:

• 500 gram daging ayam fillet, potong-potong
• 1 buah bawang merah, haluskan
• 2 butir bawang putih, haluskan
• 3 buah cabe rawit, haluskan
• 3 buah tomat, haluskan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm garam
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 liter air

Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Jawa Timur

Berikut adalah cara membuat bumbu soto ayam Jawa Timur:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat yang telah dihaluskan hingga harum.
2. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah di memarkan ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu-bumbu tersebut tercampur dengan baik.
3. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu-bumbu tercampur dengan baik.
4. Masak hingga mendidih dan bumbu-bumbu meresap ke dalam daging ayam.
5. Angkat dan sisihkan. Bumbu soto ayam Jawa Timur siap digunakan.

Cara Memasak Soto Ayam Jawa Timur

Setelah bumbu soto ayam Jawa Timur siap digunakan, berikut adalah cara memasak soto ayam Jawa Timur:

1. Rebus daging ayam hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu soto ayam Jawa Timur yang telah disiapkan tadi hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam, aduk-aduk hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Masak hingga air bumbu menyusut dan soto ayam Jawa Timur siap disajikan.

Pembuatan Soto Ayam Jawa Timur yang Lezat dan Nikmat

Dengan resep bumbu soto ayam Jawa Timur di atas, Anda dapat dengan mudah membuat soto ayam Jawa Timur yang lezat dan nikmat. Rasa soto ayam Jawa Timur yang khas ini akan membuat makan siang Anda semakin menyenangkan. Selamat mencoba!