Review Of Resep Mie Rebus 2023

Mie Rebus, Makanan Tradisional Paling Nikmat dan Menyegarkan

Mie rebus merupakan salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di wilayah Jawa. Berbagai kota di Jawa menyajikan mie rebus dengan cita rasa yang berbeda-beda, sesuai dengan warna dan bumbu yang digunakan. Cita rasa mie rebus yang enak dan segar membuatnya menjadi makanan favorit banyak orang. Bagi yang belum pernah mencoba mie rebus, berikut adalah resep mie rebus yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-Bahan

Untuk membuat mie rebus, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Mie basah, sekitar 400 gram
• 2 buah telur, kocok lepas
• 1 buah wortel, potong-potong
• 3 buah kentang, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah bawang merah, cincang halus
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sendok teh saus tomat
• 2 sendok teh kecap
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Air secukupnya

Cara Membuat Mie Rebus

1. Siapkan panci besar dan masukkan mie basah. Lumuri mie dengan air secukupnya dan rebus hingga mie menjadi empuk. Setelah mie matang, angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam wajan dan aduk hingga layu.

3. Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, saus tomat, kecap, gula, dan daun bawang. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

4. Masukkan mie yang telah direbus tadi ke dalam wajan. Aduk hingga semua mie terkena bumbu.

5. Tes rasa dan jika diperlukan, tambahkan garam, merica, saus tomat, kecap, dan gula sesuai selera.

6. Angkat mie rebus dan sajikan hangat.

Tips Membuat Mie Rebus yang Lebih Enak

Untuk membuat mie rebus yang lebih enak dan lezat, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu tambahan, seperti:

• Minyak wijen
• Kecap manis
• Sambal
• Kecap asin
• Saus tiram
• Bawang goreng
• Seledri
• Bawang daun
• Cabai rawit
• Tomat

Selain itu, Anda juga bisa menggantikan mie basah dengan mie kering atau beras untuk menambah cita rasa mie rebus. Anda juga bisa menambahkan daging ayam, atau daging sapi, atau ikan teri untuk menjadikan mie rebus lebih bergizi dan lebih enak.

Mie Rebus, Makanan Sehat dan Lezat untuk Dimasak di Rumah

Mie rebus merupakan salah satu makanan tradisional yang enak dan sehat. Selain mudah dibuat, mie rebus juga dapat dikonsumsi oleh semua usia dan jenis kelamin. Dengan menambahkan berbagai bumbu tambahan, Anda bisa membuat mie rebus yang lezat dan nikmat. Mari mulai berkreasi dengan resep mie rebus ini dan nikmati makanan sehat dan lezat di rumah!