Review Of Resep Sate Ayam Madura References

Resep Sate Ayam Madura, Makanan Khas yang Bikin Ngiler

Resep sate ayam Madura adalah salah satu jenis sate yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Makanan khas ini sudah dikenal sejak lama dan masih menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Madura hingga saat ini. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sate ayam Madura, berikut adalah resep yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Sate Ayam Madura

Untuk membuat sate ayam Madura, Anda membutuhkan beberapa bahan utama sebagai berikut:

• 500 gram daging ayam, potong-potong
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 buah bawang bombay, iris tipis-tipis
• Secukupnya air
• Bambu/tusuk sate dan sate/pisau

Langkah-langkah Membuat Sate Ayam Madura

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat sate ayam Madura.

1. Rendam daging ayam dalam air selama 15 menit. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan darah yang ada di dalam daging.
2. Pindahkan daging ayam kedalam wadah lain. Masukkan minyak goreng, kecap manis, garam, merica bubuk, dan bawang bombay. Aduk rata semua bahan.
3. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate/pisau. Masukkan daging ke dalam wadah yang berisi bumbu, lalu baluri daging dengan bumbu tadi. Diamkan selama 1 jam.
4. Panaskan bara api. Siapkan sate/tusuk sate, lalu tuangkan sedikit bumbu di atas sate.
5. Letakkan daging ayam di atas sate/tusuk sate. Panggang daging ayam sampai matang dan berwarna keemasan. Balikkan sate secara berkala agar daging ayam matang merata.
6. Kemudian angkat sate ayam dan sajikan.

Cara Menyajikan Sate Ayam Madura

Sate ayam Madura dapat disajikan bersama lalapan dan sambal. Lalapan berupa selada, tomat, dan bawang merah, sementara sambalnya dapat dibuat dari cabe rawit, bawang putih, dan cabai merah. Anda juga bisa menambahkan gula, garam, dan air jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Selain itu, sate ayam Madura juga bisa disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.

Kesimpulan

Resep sate ayam Madura yang mudah dan lezat ini pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang. Daging ayam yang dimasak dengan bumbu khas Madura memiliki rasa yang unik dan lezat. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat sate ayam Madura, cobalah resep di atas dan rasakan sensasi rasa yang luar biasa.