Review Of Resep Sop Iga Sapi Bening References

Resep Sop Iga Sapi Bening: Cara Membuatnya yang Lezat dan Praktis

Membuat sop iga sapi bening sering dianggap sebagai salah satu cara paling mudah untuk menyajikan masakan yang lezat, terutama jika Anda menyukai rasa sop yang kaya. Resep sop iga sapi bening ini akan memberi Anda banyak rasa yang lezat dalam satu sajian, dan Anda juga dapat menggunakannya sebagai bahan masakan utama untuk makan malam atau makan siang Anda.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Sop Iga Sapi Bening

Untuk membuat sop iga sapi bening yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 1 kg iga sapi, 4 buah wortel, 1-2 batang seledri, 1-2 buah bawang bombay, 1-2 buah bawang putih, 2-3 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan sejumput merica.

Langkah-Langkah Membuat Sop Iga Sapi Bening

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah memasak iga sapi di dalam panci berukuran sedang dengan air sebanyak dua liter. Jika Anda ingin mendapatkan hasil yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan sejumput garam selama memasak iga sapi. Setelah iga sapi sudah empuk, angkat dan tiriskan.

Kemudian, panaskan minyak zaitun di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri hingga harum. Masukkan iga sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan dan tambahkan garam, lada bubuk, dan merica. Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan rata dan biarkan iga sapi menyatu dengan bumbu.

Setelah itu, masukkan wortel yang telah dipotong-potong ke dalam panci dan tuangkan air sebanyak satu liter. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan iga sapi yang sudah ditumis tadi ke dalam panci dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Kemudian, biarkan sop iga sapi bening mendidih lagi selama 10-15 menit. Setelah itu, matikan api dan siapkan piring saji. Angkat sop iga sapi bening dari panci dan tuangkan di atas piring saji. Anda dapat menambahkan bawang goreng di atasnya untuk memberi rasa yang lebih lezat.

Kesimpulan

Itulah cara membuat sop iga sapi bening yang lezat dan praktis. Resep ini sangat mudah untuk diikuti, dan hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk menyajikan sop iga sapi bening yang lezat untuk keluarga atau tamu Anda. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah!