The Best Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal Takaran Sendok Ideas

Cara Membuat Donat Kentang Empuk Anti Gagal

Donat kentang empuk pasti menjadi snack favorit banyak orang. Donat kentang ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasa yang nikmat. Tak heran jika banyak yang ingin membuatnya di rumah. Namun, banyak juga yang gagal membuat donat kentang empuk ini. Oleh karena itu, berikut ini adalah cara membuat donat kentang empuk anti gagal yang bisa Anda ikuti.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat donat kentang empuk anti gagal, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 300 gram kentang ukuran kecil, kupas kulit dan cuci bersih
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 3 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak sayur
• Secukupnya air hangat

Langkah-langkah Membuat Donat Kentang Empuk

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat donat kentang empuk anti gagal:

1. Haluskan kentang dengan menggunakan garpu atau blender hingga halus. Jangan terlalu lama menghaluskan, karena kentang dapat mengeluarkan air dan menyebabkan adonan menjadi lembek.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk hingga rata.
3. Masukkan kentang halus ke dalam adukan tepung terigu. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak sayur ke adonan dan aduk hingga rata. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air hangat hingga adonan menjadi lembut dan mudah digulung.
5. Ambil selembar kertas roti dan oleskan sedikit minyak sayur. Bentuk adonan menjadi bulatan. Gulung adonan seperti membuat lipatan. Sisihkan.
6. Cetak adonan dengan cetakan donat atau gunting bulatan kertas roti dan letakkan di atas loyang yang telah dioles minyak sayur. Letakkan adonan donat dengan jarak yang cukup.
7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Goreng donat kentang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan letakkan di atas tisu kertas untuk menyerap minyak berlebih.
8. Donat kentang empuk siap disajikan.

Tips Membuat Donat Kentang Empuk Anti Gagal

Berikut ini adalah beberapa tips membuat donat kentang empuk anti gagal:

• Jangan terlalu lama menghaluskan kentang, karena dapat mengeluarkan air dan menyebabkan adonan menjadi lembek.
• Gunakan minyak sayur untuk menggoreng donat kentang.
• Goreng donat kentang dengan api kecil agar donat kentang matang merata.
• Letakkan donat kentang di atas tisu kertas untuk menyerap minyak berlebih.
• Simpan donat kentang dalam kotak kedap udara untuk menjaga kelembutan donat.

Simpan Donat Kentang Empuk Anti Gagal

Setelah donat kentang empuk anti gagal selesai dibuat, simpan donat kentang dalam kotak kedap udara. Hal ini dapat membantu menjaga kelembutan donat kentang. Ketika hendak menyajikannya, hangatkan dulu donat kentang di microwave selama beberapa saat. Donat kentang empuk anti gagal siap disajikan bersama kopi atau teh hangat.