The Best Resep Ikan Bumbu Kuning Tanpa Santan Ideas

Resep Ikan Bumbu Kuning Tanpa Santan

Ikan bumbu kuning adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Ikan bumbu kuning berasal dari masakan Minangkabau. Ikan bumbu kuning menggunakan bumbu kuning yang membuatnya berbeda dari masakan lainnya. Jika Anda ingin mencoba masakan ini, Anda bisa membuatnya tanpa menggunakan santan. Berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

Untuk membuat ikan bumbu kuning tanpa santan, Anda perlu:

• 2 ikan (misalnya ikan kakap atau ikan gurame)
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• Bumbu kuning sebanyak yang Anda suka
• Secukupnya irisan tomat, bawang merah dan seledri

Cara Membuat:

Untuk membuat ikan bumbu kuning tanpa santan, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Cuci ikan hingga bersih dan potong-potong sesuai selera.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ikan dan bumbu kuning ke dalam wajan. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air jeruk nipis.
4. Tutup wajan dan aduk-aduk hingga ikan empuk.
5. Tambahkan tomat, bawang merah, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata.
6. Ikan bumbu kuning tanpa santan siap disajikan.

Resep Lainnya:

Untuk membuat ikan bumbu kuning yang lebih lezat, Anda juga bisa menggunakan santan. Caranya hampir sama dengan resep ikan bumbu kuning tanpa santan. Hanya saja, Anda harus menambahkan santan sedikit demi sedikit hingga ikan bumbu kuning mencapai konsistensi yang Anda inginkan.

Kesimpulan:

Ikan bumbu kuning adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Anda bisa membuatnya tanpa menggunakan santan dengan menggunakan resep di atas. Jika Anda ingin membuat ikan bumbu kuning lebih lezat, Anda juga bisa menggunakan santan. Selamat mencoba!