The Best Resep Kue Keranjang 2023

Cara Membuat Kue Keranjang Paling Mudah dan Enak

Kue keranjang merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang manis dan gurih. Kue keranjang berasal dari daerah Jawa Barat dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia. Kue keranjang terbuat dari tepung beras yang dibentuk menjadi keranjang, lalu dimasak dengan kuah gula merah dan santan. Kue keranjang biasanya disajikan dengan taburan biji-bijian atau selai kacang. Meskipun terdengar rumit, membuat kue keranjang sangat mudah dan bisa disiapkan dalam waktu singkat.

Untuk membuat kue keranjang, Anda hanya memerlukan beberapa bahan, yaitu tepung beras, santan, gula merah, air dan minyak goreng. Pertama-tama, campurkan tepung beras dengan air dan aduk sampai adonan terbentuk. Lalu, bentuk adonan menjadi keranjang dengan bantuan tangan Anda. Setelah itu, goreng keranjang tersebut di minyak panas hingga matang dan kering. Untuk membuat kuah, campurkan santan dengan gula merah dan masak hingga mendidih.

Kemudian, tuangkan kuah ke dalam keranjang yang sudah digoreng sebelumnya. Masak kuah hingga mengental. Lalu angkat dan sajikan kue keranjang dengan taburan biji-bijian atau selai kacang. Kue keranjang siap disantap. Kue keranjang yang Anda buat akan lebih enak jika disajikan saat masih panas. Selamat mencoba!