The Best Resep Teri Kacang Balado References

Mudah Bukan Memasak Resep Teri Kacang Balado Yang Bisa Menggugah Selera!

Resep teri kacang balado merupakan salah satu masakan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Sumatra dan Kalimantan. Masakan ini dikenal dengan rasa pedas yang lezat, ditambah dengan bumbu kacang yang bisa menggugah selera. Resep teri kacang balado juga sering disajikan sebagai sajian sehari-hari di rumah. Bahkan, di beberapa daerah di Indonesia, masakan ini juga menjadi menu makanan favorit untuk acara perayaan atau pesta.

Kamu tak perlu khawatir, memasak resep teri kacang balado juga tidaklah sulit. Bahkan, dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, kamu bisa membuat masakan ini di rumah. Berikut adalah resep teri kacang balado yang bisa kamu coba di rumah. Sebelum memasak, pastikan kamu sudah mempersiapkan bahan-bahan berikut ini.

Bahan-Bahan:

• 500 gram ikan teri, cuci bersih dan lumuri dengan garam
• 2 buah cabe rawit, iris serong
• 5 buah bawang merah, iris tipis
• 3 buah bawang putih, iris tipis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 200ml air
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sdm kacang tanah, sangrai dan haluskan

Langkah-Langkah Memasak:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ikan teri dan aduk rata. Masak hingga ikan berubah warna.
3. Tambahkan cabe rawit, kecap ikan, gula, garam, air, merica bubuk, dan kacang tanah. Aduk rata hingga bumbu meresap.
4. Masak hingga air mendidih dan bumbu mengental. Angkat dan sajikan.

Itulah cara memasak resep teri kacang balado. Mudah bukan? Dengan resep ini, kamu bisa menikmati masakan lezat dengan rasa pedas yang menggugah selera ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!