+12 Resep Es Selendang Mayang 2023

Resep Es Selendang Mayang, Pilihan Favorit di Tahun 2023

Es Selendang Mayang adalah hidangan yang tak pernah lekang dimakan oleh orang Indonesia sejak lama. Meskipun sudah ada banyak varian dessert di pasar, Es Selendang Mayang tetap populer dan menjadi favorit banyak orang. Merupakan salah satu makanan khas nusantara, resep Es Selendang Mayang telah berkembang dan banyak diperbaharui seiring dengan berjalannya waktu. Nah, pada tahun ini, 2023, ada beberapa varian baru yang bisa kamu coba dan pastinya akan menjadi favoritmu!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Es Selendang Mayang, kamu hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kaleng susu kental manis
• 2 cangkir gula pasir
• 3 cangkir air
• 1/4 cangkir arang
• Secukupnya garam
• 2 sendok teh jintan bubuk
• 1/2 cangkir susu bubuk
• 150 gram tepung ketan
• 150 gram tepung beras
• Secukupnya daun pandan
• Secukupnya daun buah jeruk
• Secukupnya air jeruk nipis

Cara Membuat Es Selendang Mayang

Setelah kamu menyiapkan bahan-bahan di atas, berikut ini adalah cara membuat Es Selendang Mayang yang lezat:

1. Campurkan susu kental manis, gula pasir, dan air dalam panci. Aduk hingga gula larut, lalu masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, tuangkan arang dan aduk hingga merata. Masak hingga mendidih lagi, lalu angkat dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk, campurkan jintan bubuk, susu bubuk, tepung ketan, dan tepung beras. Aduk hingga rata.
4. Tuangkan larutan arang yang telah disiapkan tadi ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata.
5. Masukkan daun pandan, daun buah jeruk, dan air jeruk nipis. Aduk hingga merata.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak, lalu ratakan dengan sendok.
7. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang.
8. Setelah matang, angkat dan biarkan sebentar hingga dingin. Sajikan bersama es batu.

Kesimpulan

Es Selendang Mayang adalah salah satu hidangan favorit yang tak pernah lekang di hati para pecinta kuliner Indonesia. Meskipun banyak varian dessert yang bisa kamu coba, Es Selendang Mayang tetap populer dan menjadi favorit banyak orang. Di tahun 2023 ini, ada banyak varian baru yang bisa kamu coba dan pastinya akan menjadi favoritmu!